[發明專利]加熱控制方法及裝置、設備及存儲介質

有效

• 申請號: 202110528384.4
• 申請日: 2021-05-14
• 公開（公告）號: CN113261861B
• 公開（公告）日: 2023-08-11
• 發明（設計）人: 黃偉杰;鐘珍德
• 申請（專利權）人: 深圳市晨北科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 深圳中細軟知識產權代理有限公司 44528
• 代理人: 袁文英

本申請實施例公開了一種加熱控制方法及裝置，設備及存儲介質，該設備中設置有第一加熱管及第二加熱管，第一加熱管和第二加熱管之間的烹飪腔用于放置待加熱食物，通過在時間達到轉換時間點時，轉換第一加熱管的加熱溫度的大小關系的方式，例如在第一加熱管的加熱溫度大于第二加熱管的加熱溫度的狀態下，若達到轉換時間點，則控制成第二加熱管的加熱溫度大于第一加熱管的加熱溫度，使得能夠達到對食物進行翻動的效果，以使得食物能夠受熱均勻，避免出現不熟或者過焦的情況。

技術領域

本申請涉及家電技術領域，尤其涉及一種加熱控制方法及裝置、設備及存儲介質。

背景技術

目前，家電產品的類型越來越豐富，例如包含空氣炸鍋、烤箱等等，這類產品在加熱食物時，食物正面溫度易高于食物背面溫度，食物受熱均勻性較差，容易導致食物背面不熟或者正面過焦。

申請內容

本申請的主要目的在于提供一種加熱控制方法及裝置、設備及存儲介質，可以解決現有技術中的食物受熱均勻性較差，帶來食物背面不熟或者正面過焦問題。

為實現上述目的，本申請第一方面提供一種加熱控制方法，所述方法應用于烹飪設備，所述烹飪設備中設置有第一加熱管及第二加熱管，所述第一加熱管及第二加熱管之間的烹飪腔用于放置待加熱食物，所述方法包括：

獲取所述烹飪設備的目標加熱模式，所述目標加熱模式包括所述第一加熱管和所述第二加熱管的加熱溫度的大小關系的轉換時間點；

控制所述第一加熱管和第二加熱管的加熱溫度，且所述第一加熱管與所述第二加熱管的加熱溫度之間具有非零溫度差，當達到所述轉換時間點時，控制所述第一加熱管及所述第二加熱管的加熱溫度的大小關系進行轉換。

可選地，所述獲取所述烹飪設備的目標加熱模式，包括：

響應于預設菜單選擇操作，讀取所述預設菜單選擇操作選擇的菜單對應的第一目標加熱模式；

或者，

響應于自定義烹飪設置操作，獲取設置的目標溫度值及加熱總時長，根據所述目標溫度值及加熱總時長確定第二目標加熱模式。

可選地，所述第一目標加熱模式還包括：所述轉換時間點之前所述第一加熱管的第一溫度值及第二加熱管的第二溫度值，所述轉換時間點之后所述第一加熱管的第三溫度值，及所述第二加熱管的第四溫度值，所述第一溫度值和第二溫度值的大小關系，與所述第三溫度值和第四溫度值的大小關系相反；

則所述當達到所述轉換時間點時，控制所述第一加熱管及所述第二加熱管的加熱溫度的大小關系進行轉換，包括：

當達到所述轉換時間點，且所述第一加熱管的加熱溫度達到所述第一溫度值，所述第二加熱管的加熱溫度達到所述第二溫度值時，控制所述第一加熱管的加熱溫度更新為所述第三溫度值，及控制所述第二加熱管的加熱溫度更新為第四溫度值。

可選地，所述根據所述目標溫度值及加熱總時長確定第二目標加熱模式，包括：

查找預先設置的溫度值范圍、加熱時長范圍及加熱模式之間的對應關系，確定溫度值范圍包含所述目標溫度值，且加熱時長范圍包含所述加熱總時長的對應關系中的加熱模式作為所述第二目標加熱模式。

可選地，所述控制所述第一加熱管和第二加熱管的加熱溫度之前還包括：

根據所述目標溫度、所述加熱總時長及所述第二目標加熱模式中的轉換時間點確定所述第二加熱模式中的轉換時間點所處的加熱階段；

根據所述轉換時間點所處的加熱階段及所述目標溫度值，確定所述第一加熱管和第二加熱管在所述轉換時間點前后的加熱溫度值，其中，所述第一加熱管和第二加熱管的加熱溫度的大小關系在所述轉換時間點前后相反。