[發(fā)明專利]一種食用菌培養(yǎng)方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110513530.6
• 申請(qǐng)日: 2021-05-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113099947A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-07-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃文越;盧煥蘭
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西東蘭貴隆生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A01G18/00
• 分類號(hào): A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種食用菌培養(yǎng)方法，包括以下步驟：步驟一，培養(yǎng)料選擇；步驟二，包裹；步驟三，滅菌；步驟四，冷卻；步驟五，選菌種；步驟六，消毒；步驟七，接種；步驟八，發(fā)菌培養(yǎng)；步驟九，轉(zhuǎn)移；其特征在于：

其中在上述步驟一中，培養(yǎng)料選擇樺木料的木屑，配以棉籽殼、黃豆桿、玉米芯混合物、麩皮、米糠、干泥炭蘚以及適當(dāng)?shù)乃旌吓渲眯纬膳囵B(yǎng)料，且培養(yǎng)料選擇的原料新鮮、干燥、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、結(jié)塊以及蟲蛀的現(xiàn)象發(fā)生，且配置的培養(yǎng)料含水率為55-60％；

其中在上述步驟二中，將步驟一中配置完成后的培養(yǎng)料首先利用紗網(wǎng)進(jìn)行包裹，隨后利用包裝袋對(duì)利用紗網(wǎng)包裹后的培養(yǎng)料進(jìn)行再一次的包裹得到培養(yǎng)袋，且培養(yǎng)料的中心處放置有透氣管，透氣管上均勻開(kāi)設(shè)有若干個(gè)透氣孔；

其中在上述步驟三中，將步驟二中包裹得到的培養(yǎng)袋放入滅菌鍋中，一次升溫至100℃，然后打開(kāi)滅菌鍋中的冷氣閥門排放冷氣，待滅菌鍋中的溫度降低0℃時(shí)即可關(guān)閉冷氣閥門，隨后滅菌鍋重新二次升溫至100℃后保持10-12h進(jìn)行滅菌消毒處理，待滅菌時(shí)間到達(dá)后即可打開(kāi)冷氣閥門使滅菌鍋中的溫度降至0℃即可取出滅菌后的培養(yǎng)袋；

其中在上述步驟四中，將步驟三中滅菌取出的培養(yǎng)袋放置在接種室中備用，待培養(yǎng)袋放置在接種室后對(duì)接種室的內(nèi)部進(jìn)行消毒處理，隨后將接種室中的培養(yǎng)袋中心溫度自然冷卻降低25-28℃時(shí)即可進(jìn)行接種處理；

其中在上述步驟五中，選擇高產(chǎn)以及高抗的菌種備用，且選擇的菌種中無(wú)雜質(zhì)菌污染、無(wú)退化、無(wú)老化以及無(wú)蟲害的劣質(zhì)菌種；

其中在上述步驟六中，人工將所需接種過(guò)程中的使用的工具進(jìn)行消毒處理，并對(duì)接種人員的雙手進(jìn)行消毒處理；

其中在上述步驟七中，首先將步驟三中處理后的培養(yǎng)袋外表面包裹的包裝袋利用牙簽進(jìn)行均勻的開(kāi)孔處理，然后雙手消毒后并帶有無(wú)菌丁腈材質(zhì)手套的接種人員利用消毒后的接種工具對(duì)步驟五中選擇的菌種接種到去袋處理后的培養(yǎng)袋中進(jìn)行接種處理；

其中在上述步驟八中，然后將步驟七中接種后的培養(yǎng)袋放置在發(fā)菌培養(yǎng)室中進(jìn)行發(fā)菌培養(yǎng)，待菌絲長(zhǎng)到5-10cm時(shí)即可定期的翻動(dòng)培養(yǎng)袋，并淘汰污染袋，隨后即可發(fā)菌培養(yǎng)數(shù)月時(shí)間；

其中在上述步驟九中，將步驟八中培養(yǎng)數(shù)月后的培養(yǎng)袋轉(zhuǎn)移到菇棚進(jìn)行常規(guī)方法進(jìn)行培養(yǎng)即可。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌培養(yǎng)方法，其特征在于：所述步驟一中，培養(yǎng)料中的樺木料的木屑、棉籽殼、黃豆桿、玉米芯混合物、麩皮、米糠和干泥炭蘚的重量比為8∶2∶1∶2∶2∶2∶1，同時(shí)玉米芯混合物是由玉米芯顆粒和玉米秸稈顆粒按照重量比3∶1混合制備而成。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌培養(yǎng)方法，其特征在于：所述步驟三中，一次升溫速率為8℃/min，二次升溫速率為5℃/min。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌培養(yǎng)方法，其特征在于：所述步驟四中，接種室為干凈、干燥、遠(yuǎn)離污染源的密閉空間。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌培養(yǎng)方法，其特征在于：所述步驟六中，消毒處理采用75％的酒精進(jìn)行消毒，且接種人員在接種的過(guò)程中戴上無(wú)菌丁腈材質(zhì)手套。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌培養(yǎng)方法，其特征在于：所述步驟八中，發(fā)菌培養(yǎng)室中的環(huán)境溫度為20-25℃，濕度為65-75％。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌培養(yǎng)方法，其特征在于：所述步驟九中，每層相鄰培養(yǎng)袋之間的距離為5-6cm，相鄰兩層的培養(yǎng)袋之間的距離為30-40cm。