[發明專利]一種采用橙皮制備橙皮苷的方法

有效

• 申請號: 202110507372.3
• 申請日: 2021-05-10
• 公開（公告）號: CN113264965B
• 公開（公告）日: 2022-08-26
• 發明（設計）人: 陳亮;劉東;劉卉;陳斌;黃曉德;高雷雷
• 申請（專利權）人: 杭州云中羽網絡科技有限公司
• 主分類號: C07D311/30
• 分類號: C07D311/30;C07H1/08;C07H17/07
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 祝亞京

1.一種采用橙皮制備橙皮苷的方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將新鮮橙皮均勻噴灑乳酸菌菌液，置于密封高濕條件下發酵12~16h，將橙皮浸泡于弱堿性水溶液中4-6小時，接著超聲處理；所述弱堿性水采用碳酸鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉中的至少一種調pH至9-13；乳酸菌發酵的條件為發酵溫度為43-45℃，濕度為80~90%；

（2）用膠體磨將橙皮粉碎成1-10微米的顆粒懸浮于堿性水溶液中；將陳皮粉水懸液加入復合酶進行酶解處理，所述復合酶包括纖維素酶和果膠酶；酶解時間為2~3h；酶解處理的溫度為25~40℃；

（3）將酶解后的橙皮水懸液在微波條件下，蒸餾2-4小時；將得到的液體油水分離后過濾，采用檸檬酸、琥珀酸、草酸中的至少一種將油水分離后的水相調pH至4-6；收集溶液后再次進行過濾；

（4）清洗、減壓干燥：用溫度為4-10℃的水，按料液比1:3~1:10多次清洗濾渣，并在真空度0.01-0.05MPa的條件下干燥至質量不再減少，得到橙皮苷。

2.根據權利要求1所述的采用橙皮制備橙皮苷的方法，其特征在于，纖維素酶和果膠酶的配比為8:5。

3.根據權利要求1所述的采用橙皮制備橙皮苷的方法，其特征在于，復合酶的質量為橙皮粉水懸液質量的0.01%~0.03。

4.根據權利要求1所述的采用橙皮制備橙皮苷的方法，其特征在于，微波條件為：微波頻率40-100KHZ，加熱功率400W-1200W。

5.根據權利要求1所述的采用橙皮制備橙皮苷的方法，其特征在于，橙皮與弱堿性水溶液的料液比為1：5-1：8。

6.根據權利要求1所述的采用橙皮制備橙皮苷的方法，其特征在于，超聲處理的時間為10~20min。

7.根據權利要求1所述的采用橙皮制備橙皮苷的方法，其特征在于，干燥的溫度為30-60℃。