[發明專利]一種添加酪蛋白磷酸肽硒微膠囊的犬糧及其制備方法

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• 申請號: 202110464602.2
• 申請日: 2021-04-28
• 公開（公告）號: CN113016956A
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 呂少華;呂少駿;王占忠
• 申請（專利權）人: 上海寵幸寵物用品有限公司
• 主分類號: A23K50/42
• 分類號: A23K50/42;A23K10/20;A23K10/22;A23K10/30;A23K20/158;A23K10/35;A23K10/16;A23K20/147;A23K20/20;A23K40/10;A23K40/30
• 代理公司: 北京東方盛凡知識產權代理事務所(普通合伙) 11562
• 代理人: 張雪

1.一種添加酪蛋白磷酸肽硒微膠囊的犬糧，其特征在于，按質量份數計，包括以下原料：雞肉粉22-32份、魚粉8-12份、豌豆10-12份、雞肉6-9份、紅薯干8-10份、雞油5-8份、馬鈴薯全粉8-10份、口味增強劑3-5份、魚油1-5份、啤酒酵母粉1-5份、絲狀雞肉1-1.5份、鴨肉0.5-1.5份、羊肉0.5-1.5份、三文魚0.5-1.5份、鳀魚0.5-1.5份、亞麻籽油1-5份、奶酪粉1-2份、蛋黃粉1-2份、果蔬5-8份、預混料1-5份和酪蛋白磷酸肽硒微膠囊0.3-0.5份。

2.根據權利要求1所述的犬糧，其特征在于，酪蛋白磷酸肽與無機硒螯合后，進行微膠囊化處理制得所述酪蛋白磷酸肽硒微膠囊。

3.根據權利要求1所述的犬糧，其特征在于：所述果蔬包括紅藻、絲蘭、菠菜、蘋果、南瓜、胡蘿卜、梨和藍莓中的一種或多種。

4.根據權利要求1所述的犬糧，其特征在于：所述預混料包括復合維生素、復合礦物質和復合氨基酸中的一種或多種。

5.根據權利要求4所述的犬糧，其特征在于：所述復合維生素，包括維生素A、維生素C、維生素D₃、維生素E、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、D-生物素、煙酸、D-泛酸鈣、葉酸和氯化膽堿中的一種或多種；

所述復合礦物質包括氨基酸銅絡合物、氨基酸鐵絡合物、氨基酸錳絡合物和氨基酸鋅絡合物中的一種或多種；

所述復合氨基酸包括纖維素、DL-蛋氨酸、果寡糖和卵磷脂中的一種或多種。

6.一種根據權利要求1-5任一項所述的犬糧的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)粉碎：將除酪蛋白磷酸肽硒微膠囊以外的原料粉碎過80目篩；

(2)調質：對馬鈴薯全粉進行高溫調質，加入其他原料進行混合低溫調質，得到混合物料；

(3)膨化、烘干：在膨化溫度120-125℃對所述混合物料進行擠壓膨化，造粒獲得物料顆粒，在115-120℃下烘干所述物料顆粒，控制水分為6-8％；

(4)噴涂：加入魚油、雞油和亞麻籽油對烘干的物料顆粒噴涂，低溫滅菌。

7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述酪蛋白磷酸肽硒微膠囊的制備方法為：

(1)將酪蛋白磷酸肽溶液和0.5-2mol/L亞硒酸鈉溶液按照體積比6:1-6:5混合，在溫度為40-80℃、pH值為3-10的條件下持續反應，反應結束后冷卻，離心去上清得到沉淀，用所述沉淀3-5倍體積的無水乙醇洗滌沉淀，得到酪蛋白磷酸肽硒螯合物；

(2)以質量比(1-5)：1的比例用乙醇將卵磷脂充分分散，再加入卵磷脂質量5-20倍的蒸餾水，充分攪拌，制得卵磷脂乳狀液；

(3)所述酪蛋白磷酸肽硒螯合物溶解于蒸餾水中，加入配好的卵磷脂乳狀液，攪拌均勻，進行噴霧干燥后得到所述酪蛋白磷酸肽硒微膠囊。

8.根據權利要求7所述的制備方法，其特征在于，所述酪蛋白磷酸肽的制備方法為：質量比為(0.1-0.5)：1的酪蛋白酶解液和無水氯化鈣混合，靜置，加入與酪蛋白酶解液等體積量的無水乙醇，離心收集沉淀物，得到所述酪蛋白磷酸肽。