[發明專利]一種食用菌菌種培養、保藏及復壯的培養基及其制備方法與應用

在審

• 申請號: 202110459093.4
• 申請日: 2021-04-27
• 公開（公告）號: CN113025503A
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 劉遠超;胡惠萍;吳清平;謝意珍;陳曉光;蔡曼君;梁曉薇;吳曉賢;王傲;李向敏;肖春;黃龍花
• 申請（專利權）人: 廣東省科學院微生物研究所（廣東省微生物分析檢測中心）
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12N1/04;C12R1/645
• 代理公司: 廣州弘邦專利商標事務所有限公司 44236
• 代理人: 程長文

1.一種食用菌菌種培養、保藏及復壯的培養基，其特征在于，所述培養基為PDA培養基或含瓊脂的培養基，所述PDA培養基或含瓊脂的培養基中添加有質量體積比為0.5％的活性炭，所述活性炭的大小為200～300目。

2.根據權利要求1所述的食用菌菌種培養、保藏及復壯的培養基，其特征在于，所述PDA培養基包括瓊脂20g、土豆200g、葡萄糖20g、KH₂PO₄ 1.5g、MgSO₄ 0.5g、V_b 0.01g，加水定容至1000mL。

3.根據權利要求1所述的食用菌菌種培養、保藏及復壯的培養基，其特征在于，所述含瓊脂的培養基包括酵母粉15g、葡萄糖20g、KH₂PO₄ 1.5g、MgSO₄ 0.5g、V_b 0.01g、瓊脂粉20g，加水定容至1000mL。

4.根據權利要求1所述的食用菌菌種培養、保藏及復壯的培養基，其特征在于，所述PDA培養基或含瓊脂的培養基中還添加有吐溫-20，所述吐溫-20的添加量為1～1.5ml/250ml培養基。

5.根據權利要求1～4任一項所述的食用菌菌種培養、保藏及復壯的培養基的制備方法，其特征在于，當所述培養基為PDA培養基時，制備步驟包括：稱取瓊脂20g、土豆200g、葡萄糖20g、KH₂PO₄ 1.5g、MgSO₄ 0.5g、V_b 0.01g，土豆去皮切塊后加入1000mL去離子水煮沸15～20min，用紗布過濾保留土豆浸出液，然后加入剩余物質，加熱并攪拌均勻后定容至1000mL，分裝至2個1000mL三角瓶，每瓶500mL；稱取5g 200～300目的活性炭，分裝到2個50ml三角瓶中，每瓶2.5g，使用密封膜密封后置于高壓滅菌鍋中，121℃滅菌18min，滅菌結束后，取出三角瓶置于超凈工作臺，待溫度降至約50℃時按照質量體積比為0.5％的濃度，將活性炭倒至裝有培養基的三角瓶中，搖勻，然后分裝至無菌培養皿，冷卻凝固后即得。

6.根據權利要求1～4任一項所述的食用菌菌種培養、保藏及復壯的培養基的制備方法，其特征在于，當所述培養基為含瓊脂的培養基時，制備步驟包括：稱取酵母粉15g、葡萄糖20g、KH₂PO₄ 1.5g、MgSO₄ 0.5g、V_b 0.01g，加入1000mL去離子水煮沸15～20min，然后稱取20g瓊脂粉繼續加入并攪拌溶解，定容至1000mL，轉移至1000mL的三角瓶中，然后稱取5g200～300目的活性炭，加到三角瓶中，將三角瓶轉移至磁力攪拌器上，加入轉子到三角瓶中，以500～600rpm的攪拌速度攪拌培養基，同時分裝培養基至18*180mm的玻璃試管中，蓋上膠塞后置于118～121℃中滅菌18～25min，滅菌結束后，取出試管輕搖混勻后，將試管平置于傾斜斜面上，待凝固后即得。

7.根據權利要求6所述的食用菌菌種培養、保藏及復壯的培養基的制備方法，其特征在于，以500rpm的攪拌速度攪拌培養基的同時，使用智能液體分裝泵分裝培養基至18*180mm的玻璃試管中。