[發明專利]一種替代抗生素的飼料添加劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202110399607.1
• 申請日: 2021-04-14
• 公開（公告）號: CN113068773A
• 公開（公告）日: 2021-07-06
• 發明（設計）人: 毛玲;陶敏;周明;李亞崢;詹志春;周櫻;辜玲芳
• 申請（專利權）人: 武漢新華揚生物股份有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/20;A23K20/163;A23K10/18;A23K10/12;A23K10/37;A23K10/14
• 代理公司: 北京匯澤知識產權代理有限公司 11228
• 代理人: 徐瑛

本發明提供了一種替代抗生素的飼料添加劑，包括按質量份數計的如下組分：復合低聚糖30～50份，復合益生菌菌泥15～30份，發酵大蒜桿料10～15份，麥芽糊精5～20份，羥丙基甲基纖維素10～15份以及益生菌保護劑，且益生菌保護劑添加量為復合益生菌菌泥質量的5～15％；復合益生菌菌泥由嗜酸乳桿菌和酵母菌培養得到，發酵大蒜桿料由大蒜桿經乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、復合酶厭氧發酵得到。該發明以復合益生菌菌泥作為活性抑菌成分、復合低聚糖作為益生元、發酵大蒜桿料作為輔助抑菌成分，同時加入益生菌保護劑制備成飼料添加劑，使低聚糖充分與益生菌作用，促進其增殖，提高機體免疫，且達到增加合生元營養性、功能性，部分替代抗生素及促生長的目的。

技術領域

本發明屬于飼料添加劑技術領域，具體涉及一種替代抗生素的飼料添加劑及其制備方法。

背景技術

20世紀40年代以來，抗生素作為飼料添加劑在畜禽養殖業中得到了廣泛的應用，它能在一定條件下降低動物的腹瀉率，調節腸道微生物菌群，抑制病原菌和宿主競爭營養，從而提高動物的生長性能和飼料利用率。

然而，隨著抗生素在飼料中的大量使用會引起病原菌的抗藥性問題，使養殖中出現很多奇怪的病癥，導致現有獸藥無法治療，甚至向人類傳播；而且抗生素會在畜禽產品如肉、蛋、奶中產生殘留，直接威脅人類身體健康和安全。另外，抗生素濫用還會破壞腸道內微生態平衡，引起動物內源性感染或二重感染，導致畜禽細胞免疫、體液免疫功能下降，從而使生產性能受到影響。因而，尋找一種能都有效替代抗生素，具有控制病菌性疾病、保障動物健康、提高畜禽生長性能的飼料添加劑方案成為當下行業的關注熱點和技術難點。

發明內容

本發明的目的是提供一種替代抗生素的飼料添加劑，至少可以解決現有技術中存在的部分缺陷。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種替代抗生素的飼料添加劑，包括按質量份數計的如下組分：復合低聚糖30～50份，復合益生菌菌泥15～30份，發酵大蒜桿料10～15份，麥芽糊精5～20份，羥丙基甲基纖維素10～15份以及益生菌保護劑，且益生菌保護劑添加量為復合益生菌菌泥質量的5～15％；所述復合益生菌菌泥是由嗜酸乳桿菌和酵母菌培養得到，所述發酵大蒜桿料由大蒜桿經乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、復合酶厭氧發酵得到。

進一步的，所述復合低聚糖采用如下方法制得：在玉米皮、麩皮和棕櫚粕的混合原料中加入其質量10％的由甘露聚糖酶、纖維素酶、內切型木聚糖酶組成的復合酶，50～70℃酶解12h，酶解水分50～80％，然后離心分離，除去沉淀，獲得酶解液，再將酶解液蒸發濃縮至原體積的1/5，即得復合低聚糖。

進一步的，所述混合原料中玉米皮、麩皮和棕櫚粕的質量比為3～5:2～10:5～15；所述甘露聚糖酶、纖維素酶和內切型木聚糖酶的質量比為5～10:1:1，且甘露聚糖酶酶活為15000～25000U/g、纖維素酶酶活為3000～10000U/g、內切型木聚糖酶酶活為8000～170000U/g。

進一步的，所述復合益生菌菌泥采用如下方法制得：將嗜酸乳桿菌和酵母菌組成的復合益生菌接種于MRS培養基上，35℃下培養24h，得活化菌種，再將活化菌種接種至混合培養液中，35℃下培養24h，得復合益生菌菌液，離心分離該復合益生菌菌液，收集沉淀，即得復合益生菌菌泥；其中，MRS培養基配方為：牛肉浸膏10g、葡萄糖20g、蛋白胨10g、酵母浸膏5g、四水硫酸錳0.05g、吐溫-801mL、磷酸氫二鉀2g、三水乙酸鈉5g、一水硫酸鎂0.5g、檸檬酸二銨2g、蒸餾水1000mL；混合培養液包括按質量分數計的如下組分：1～5％的玉米漿，3～5％的酵母粉，20～40％糙米浸泡液，余量為水。

進一步的，所述復合益生菌菌泥中嗜酸乳桿菌的活菌數不低于5×10¹¹cfu/g，酵母菌的活菌數不低于8×10⁹cfu/g。