[發明專利]一種土陳皮及其制備方法

有效

• 申請號: 202110383884.3
• 申請日: 2021-04-09
• 公開（公告）號: CN112891424B
• 公開（公告）日: 2022-05-20
• 發明（設計）人: 姚方程;崔家泉;張青;陳華師;易斌;韓雅慧;陳西勇
• 申請（專利權）人: 建昌幫藥業有限公司
• 主分類號: A61K36/752
• 分類號: A61K36/752;A61K47/46;A61K47/12;A61K47/10;A61K47/18;A61P1/14;A61P1/12;A61P11/00;A61P11/10
• 代理公司: 南昌賢達專利代理事務所(普通合伙) 36136
• 代理人: 金一嫻

本發明涉及中醫藥技術領域，提供了一種土陳皮及其制備方法。制備方法包括：S1、預處理：將陳皮的雜質剔除，噴淋黃酒、醋、氨基酸的混合溶液，悶潤；S2、陳皮絲切制：將預處理后的陳皮切絲，陰干至水分為11～18％；S3、陳皮土制：將土炒輔料置于鍋內炒至流利狀態，倒入陳皮絲，中火炒至表面呈焦黃色且水分為8～16％為度；S4、取出，篩去土，冷卻后即得土陳皮。本發明通過使用黃酒、醋、氨基酸的混合溶液對陳皮潤透，與土炒輔料炒制結合，可降低藥物辛燥和毒副作用，大幅提高陳皮中有效成分含量，充分發揮陳皮的功效，提高陳皮理氣健脾、潤肺化痰的功效。本發明的制備方法，操作簡單，效率高，可應用于大規模生產。

技術領域

本發明涉及中醫藥技術領域，尤其涉及一種土陳皮及其制備方法。

背景技術

陳皮來源于蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。其性溫，味苦，辛，如脾，肺經。具有理氣健脾，燥濕化痰的功能。用于食少吐瀉，咳嗽多痰等癥。陳皮中的主要活性成分為黃酮類與揮發油類，在近幾年的流行病調研報告中顯示，黃酮類化合物能夠降血壓，降血脂，預防和改善心腦血管疾病。2015版《中國藥典》中陳皮的質量控制標準規定了橙皮苷的含量測定，同時，研究表明二氫黃酮類是陳皮中所含黃酮主要類別之一，其中包括蕓香柚皮苷、橙皮苷等。現有技術公開了一種中藥陳皮的炮制方法，提供了一種悶潤和蒸制的方法以改善陳皮的辛燥；但該方法顯著的降低了陳皮中揮發油類活性成分的含量，從而會影響陳皮的功效。現有技術公開了一種高效速香的陳皮炮制方法，采用酒悶，蒸制和長期保存的方法以除去辛燥，提高陳皮的醇香；該方法同樣除去了陳皮中大量揮發性的活性成分且存放時間長，產品質量難以控制。目前市面上制陳皮的有效成分含量大多僅僅達到《中國藥典》規定的標準，遠遠沒能充分發揮陳皮的功效。

通過查找文獻發現，氨基酸能夠用于催化根皮乙酰苯-4’-β-新橙皮糖苷與異香蘭素反應合成新橙皮苷。因此，本發明從此角度出發，將氨基酸直接用于陳皮原藥促進蕓香柚皮苷的溶出，并使其轉化得到更高含量的橙皮苷。

發明內容

本發明旨在至少克服上述現有技術的缺點與不足其中之一，提供一種可提高有效成分含量、充分發揮陳皮功效的土陳皮及其制備方法。本發明目的基于以下技術方案實現：

本發明目的第一方面，提供了一種土陳皮的制備方法，包括以下步驟：

S1、預處理：對陳皮原料噴淋預處理液，并悶潤一定時間使陳皮潤透；所述預處理液包括以下重量份的原料：醋10～50份，黃酒10～50份，氨基酸1～15份；

S2、陳皮絲切制：將預處理后的陳皮切絲，陰干至水分為11～18％；

S3、陳皮土制：將土炒輔料置于鍋內炒至流利狀態，倒入陳皮絲，中火炒至表面呈焦黃色且水分為8～16％為度；所述土炒輔料包括以下重量份的原料：土20～50份，米糠10～30份，秸稈10～30份；

S4、取出，篩去土炒輔料，冷卻后即得土陳皮。

本發明利用醋、黃酒和氨基酸組成提取劑和催化劑，應用于陳皮的炮制，作為催化劑促進陳皮中有效成分的溶出與轉化。經過預處理后，陳皮吸收水分，使提取劑和催化劑分布于陳皮表面以及部分滲入陳皮內部；炒制對提取蕓香柚皮苷和催化轉化生成橙皮苷起到促進作用，并且土炒輔料與藥共制，可增強藥效，降低毒副作用；吸去油份、降低藥物燥性。本發明在炒制和預處理的共同作用下，大大降低了陳皮炮制時間，且大幅提高了陳皮中的有效成分。

優選地，步驟S1中所述陳皮原料的制作工藝可以是自然晾曬風干、低溫鼓風烘干或者是微波加熱烘干。

優選地，步驟S1中所述氨基酸包括甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、精氨酸中的一種或多種。

優選地，步驟S1中所述預處理液的用量為陳皮質量的10％～80％。