[發明專利]食品加工設備

在審

• 申請號: 202110375139.4
• 申請日: 2021-04-08
• 公開（公告）號: CN112971028A
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發明（設計）人: 李勝多;張棟;紀晶;胡彩旗;張新星;劉騰遠;王洪露;李思璇
• 申請（專利權）人: 青島農業大學
• 主分類號: A23L7/135
• 分類號: A23L7/135;A23P30/00
• 代理公司: 青島匯智海納知識產權代理有限公司 37335
• 代理人: 王皎

1.一種食品加工設備，其特征在于，包括：機架、料箱、噴料組件、成型組件；

所述料箱設置有出料口，所述噴淋組件包括噴頭，所述噴頭通過管道與所述出料口連接；

所述成型組件包括支撐轉盤、多個加熱盤和驅動模塊，所述支撐轉盤可轉動的設置在所述機架上，多個所述加熱盤可轉動的設置在所述支撐轉盤上，所述驅動模塊包括第一驅動部件和第二驅動部件，所述第一驅動部件用于驅動所述支撐轉盤轉動，所述第二驅動部件用于驅動所述加熱盤轉動；

所述噴頭位于所述加熱盤的上方并用于將所述料箱輸出的物料噴淋到對應的所述加熱盤上。

2.根據權利要求1所述的食品加工設備，其特征在于，所述第一驅動部件包括第一電機和齒輪，所述支撐轉盤的邊緣設置有環形齒條，所述齒輪與所述環形齒輪嚙合。

3.根據權利要求1所述的食品加工設備，其特征在于，所述第二驅動部件包括第二電機、主軸和主動皮帶輪，所述主動皮帶輪上設置有多條并排布置的凹槽，每個所述凹槽中設置有皮帶，所述主動皮帶輪設置在所述主軸上，所述主軸可轉動的設置在所述支撐轉盤的底部，所述第二電機與所述主軸傳動連接；

所述加熱盤的底部設置有連接軸，所述連接軸上設置有從動皮帶輪，所述從動皮帶輪位于所述支撐轉盤的底部，所述從動皮帶輪上纏繞有對應的所述皮帶。

4.根據權利要求3所述的食品加工設備，其特征在于，所述第二驅動部件包括支撐架，所述支撐架的中部設置第一軸孔，所述支撐架的邊緣設置有多個第二軸孔；所述支撐架位于所述支撐轉盤的下方，所述主軸可轉動的插在所述第一軸孔中，所述連接軸可轉動的插在所述第二軸孔中。

5.根據權利要求1所述的食品加工設備，其特征在于，所述噴料組件還包括支撐桿和第三電機，所述支撐桿的上端部設置有連接桿，所述支撐桿的下端部設置有導向桿，所述導向桿上設置有條形孔；所述第三電機的轉軸上設置有連接盤，所述連接盤上設置有偏心軸，所述導向桿的自由端部鉸接在所述偏心軸上；

所述機架上設置有導向柱，所述導向柱插在所述條形孔中，所述第三電機設置在所述機架上，所述噴頭設置在所述連接桿的自由端部。

6.根據權利要求1-5任一項所述的食品加工設備，其特征在于，所述機架上還設置有第一氣缸和接料盤，所述第一氣缸橫向設置在所述機架上，所述接料盤設置在所述第一氣缸的活塞桿上，所述接料盤的高度位置位于所述噴頭和所述加熱盤之間。

7.根據權利要求1-5任一項所述的食品加工設備，其特征在于，所述機架上還設置有第二氣缸、滑動座、第三氣缸和吸盤，所述滑動座可滑動的設置在所述機架上，所述第二氣缸橫向設置在所述機架上，所述第二氣缸連接所述滑動座并用于驅動所述滑動座往復滑動，所述第三氣缸豎向設置在所述滑動座上，所述吸盤設置在所述第三氣缸的活塞桿上并位于所述加熱盤的上方。

8.根據權利要求7所述的食品加工設備，其特征在于，所述機架的一側還設置有儲物平臺。

9.根據權利要求1-5任一項所述的食品加工設備，其特征在于，所述機架上還設置有豎向布置的第四氣缸和清潔部件，所述第四氣缸豎向布置，所述清潔部件設置在所述加熱盤的上方。