[發(fā)明專(zhuān)利]一種十六香新型液體調(diào)味品在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202110371548.7 | 申請(qǐng)日： | 2021-04-07 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN112971094A | 公開(kāi)（公告）日： | 2021-06-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 倪中虎 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 倪中虎 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L27/00 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 722200 陜西省*** | 國(guó)省代碼： | 陜西;61 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 十六 新型 液體 調(diào)味品 | ||
1.一種十六香新型液體調(diào)味品，其特征在于，所述調(diào)味品包括以下原料：桂皮，香葉，蓽撥，大茴，草果，茴香，玉果，肉桂，良姜，肉蔻，山奈，砂仁，胡椒，花椒，白芷，山崳，百里香，蘭香，八角油，香茅油，丁香油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種十六香新型液體調(diào)味品，其特征在于，所述調(diào)味品的原料的重量配比為：桂皮2-6份，香葉3-5份，蓽撥0.5-1.5份，大茴1.5-2.5份，草果2-7份，茴香4-8份，玉果1-3份，肉桂1.5-2.5份，良姜0.25-0.75份，肉蔻1-3份，山奈0.5-1.5份，砂仁0.25-0.75份，胡椒1-3份，花椒1-3份，白芷1.5-2.5份，山崳1-3份，百里香1-3份，蘭香1-3份，八角油0.5-1.5份，香茅油0.5-1.5份，丁香油0.5-1.5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種十六香新型液體調(diào)味品，其特征在于，所述調(diào)味品的制作方法包括以下步驟：
步驟一、選取原料：按重量配比選取桂皮，香葉，蓽撥，大茴，草果，茴香，玉果，肉桂，良姜，肉蔻，山奈，砂仁，胡椒，花椒，白芷，山崳，百里香，蘭香；
步驟二、清洗消毒：將步驟1中選取的原料進(jìn)行清洗和消毒；
步驟三、混合浸泡：將步驟二處理后的原料混合并浸泡兩個(gè)小時(shí)；
步驟四、熬煮：將步驟三處理后的原料，先用溫火熬制二十分鐘，大火再熬十分鐘，最后小火熬十五分鐘，并在小火時(shí)倒入丁香油，八角油，香茅油；
步驟五、靜置：放涼；
步驟六、包裝：瓶子抽空氣裝瓶。
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