[發(fā)明專利]一種健脾助消化，提高免疫功能的保健食品及其制備方法和應(yīng)用

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110368439.X
• 申請(qǐng)日: 2021-04-06
• 公開（公告）號(hào): CN113068829A
• 公開（公告）日: 2021-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陸經(jīng)毅;葉華;陸榮;孫翔;殷甜甜;方勁博;張凱;張雅;蔣雨桐
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蘇州雷允上健康養(yǎng)生有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/10
• 分類號(hào): A23L33/10;A23L33/105;A23L21/10;A23L2/39;A23G3/48;A23G3/36
• 代理公司: 南京經(jīng)緯專利商標(biāo)代理有限公司 32200
• 代理人: 陸志斌

本發(fā)明公開了一種健脾助消化，提高免疫功能的保健食品及其制備方法，它由山楂20~60份、炒山藥2.5~7.5份、橘皮10~30份、黃精15~45份、雞內(nèi)金5~15份、炒麥芽10~30份。本發(fā)明所有原料組成為藥食兩用的原料成分，各原料組合配比科學(xué)合理。安全性好，如采用炒山藥、黃精健脾；采用山楂、橘皮、雞內(nèi)金、炒麥芽助消化，助營(yíng)養(yǎng)吸收，提高脾胃運(yùn)化吸收的能力，增強(qiáng)體質(zhì)和提高免疫力，功能性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，本發(fā)明提供的保健品具有很好的健脾助消化，提高免疫力的作用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種保健食品，具體涉及一種健脾助消化，提高免疫功能的保健食品及其制備方法和其應(yīng)用。

背景技術(shù)

脾主運(yùn)化，喜燥惡濕，若為濕所困，則運(yùn)化失常，表現(xiàn)為納差，吸收不好，營(yíng)養(yǎng)不良，大便稀溏，腹?jié)M腹?jié)q，不思飲食，噯腐吞酸等，其病機(jī)為濕邪困脾。從而影響胃腸道功能，導(dǎo)致消化吸收不佳，體質(zhì)較弱，免疫力低下，容易感冒，尤其是青少年對(duì)身體健康發(fā)育具有較大的影響。

因此，很有必要在中醫(yī)理論基礎(chǔ)上，根據(jù)辨證施治的原則，研究開發(fā)一種安全性好，無不良反應(yīng)的健脾助消化，具有提高免疫功能的保健食品及其制備方法和其應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種配比科學(xué)合理，安全性好，無不良反應(yīng)的健脾助消化，可提高免疫功能的保健食品。本發(fā)明另一個(gè)目的是提供該保健食品的制備方法。

技術(shù)方案：為了實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：

一種健脾助消化，提高免疫功能的保健食品，其特征在于，它是由下列重量份數(shù)的原料藥制成：山楂20～60份、炒山藥2.5～7.5份、橘皮10～30份、黃精15～45份、雞內(nèi)金5～15份、炒麥芽10～30份。

作為優(yōu)選方案，以上所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品，它是由下列重量份數(shù)的原料藥制成：它是由下列重量份數(shù)的原料藥制成：山楂20～40份、炒山藥2.5～5份、橘皮10～20份、黃精15～30份、雞內(nèi)金5～10份、炒麥芽10～20份。

作為優(yōu)選方案，以上所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品，它是由下列重量份數(shù)的原料藥制成：山楂20份、炒山藥2.5份、橘皮10份、黃精15份、雞內(nèi)金5份、炒麥芽10份。

本發(fā)明所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，包括以下步驟：

(1)按權(quán)利要求1、2或3所述的重量份數(shù)取山楂、炒山藥、橘皮、黃精、雞內(nèi)金、炒麥芽，加水或乙醇提取，得到提取液，濃縮，得到浸膏；

(2)取步驟(1)得到的浸膏與食品上可接受的載體制備成果凍、固體飲料、糖果或膏劑。

作為優(yōu)選方案，以上所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，步驟(1)提取方法為煎煮法、浸漬法、滲濾法、回流提取法或連續(xù)回流提取法。

作為優(yōu)選方案，以上所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，步驟(1)加水量為藥材量的6至20倍，煎煮時(shí)間為1至3小時(shí)，煎煮次數(shù)為2～3次。

作為優(yōu)選方案，以上所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，步驟(1)加入體積濃度為30～100％乙醇進(jìn)行回流或連續(xù)回流提取，得到提取液，減壓凝縮，得到浸膏。

作為優(yōu)選方案，以上所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，步驟(2)制成果凍時(shí)，所添加的食品上可接受的載體包括卡拉膠、瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠、明膠、果膠、魔芋粉。

作為優(yōu)選方案，以上所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，步驟(2)制成固體飲料時(shí)，所添加的食品上可接受的載體包括麥芽糊精、糊精、淀粉、白砂糖、菊粉、木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、異麥芽酮糖醇、赤蘚糖醇、低聚果糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖或水蘇糖。