[發明專利]一種健脾助消化，提高免疫功能的保健食品及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202110368439.X
• 申請日: 2021-04-06
• 公開（公告）號: CN113068829A
• 公開（公告）日: 2021-07-06
• 發明（設計）人: 陸經毅;葉華;陸榮;孫翔;殷甜甜;方勁博;張凱;張雅;蔣雨桐
• 申請（專利權）人: 蘇州雷允上健康養生有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105;A23L21/10;A23L2/39;A23G3/48;A23G3/36
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 陸志斌

1.一種健脾助消化，提高免疫功能的保健食品，其特征在于，它是由下列重量份數的原料藥制成：山楂 20~60份、炒山藥2.5~7.5份、橘皮10~30份、黃精15~45份、雞內金5~15份、炒麥芽10~30份。

2.根據權利要求1所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品，其特征在于，它是由下列重量份數的原料藥制成：它是由下列重量份數的原料藥制成：山楂 20~40份、炒山藥2.5~5份、橘皮10~20份、黃精15~30份、雞內金5~10份、炒麥芽10~20份。

3.根據權利要求1所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品，其特征在于，它是由下列重量份數的原料藥制成：山楂 20份、炒山藥2.5份、橘皮10份、黃精15份、雞內金5份、炒麥芽10份。

4.權利要求1~3任一項所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)按權利要求1、2或3所述的重量份數取山楂、炒山藥、橘皮、黃精、雞內金、炒麥芽，加水或乙醇提取，得到提取液，濃縮，得到浸膏；

(2)取步驟(1)得到的浸膏與食品上可接受的載體制備成果凍、固體飲料、糖果或膏劑。

5.根據權利要求4所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，其特征在于：步驟(1)提取方法為煎煮法、浸漬法、滲濾法、回流提取法或連續回流提取法。

6.根據權利要求4所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，其特征在于：步驟(1)加水量為藥材量的6至20倍，煎煮時間為1至3小時，煎煮次數為2~3次。

7.根據權利要求4所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，其特征在于：步驟(1)加入體積濃度為30~100%乙醇進行回流或連續回流提取，得到提取液，減壓凝縮，得到浸膏。

8.根據權利要求4所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，其特征在于：步驟(2)制成果凍時，所添加的食品上可接受的載體包括卡拉膠、瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠、明膠、果膠、魔芋粉。

9.根據權利要求4所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，其特征在于：步驟(2)制成固體飲料時，所添加的食品上可接受的載體包括麥芽糊精、糊精、淀粉、白砂糖、菊粉、木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、異麥芽酮糖醇、赤蘚糖醇、低聚果糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖或水蘇糖。

10.根據權利要求4所述的健脾助消化，提高免疫功能的保健食品的制備方法，其特征在于：步驟(2)制成糖果時，所添加的食品上可接受的載體包括異麥芽酮糖醇、白砂糖、麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇或赤蘚糖醇；步驟(2)制成膏劑時，所添加的食品上可接受的載體包括蜂蜜、麥芽糖漿、果葡糖漿、麥芽糖醇、山梨糖醇、紅糖、低聚異麥芽糖、赤蘚糖醇、木糖醇或異麥芽酮糖醇。