[發(fā)明專利]一種牛肉丸的制備裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110356282.9
• 申請日: 2021-04-01
• 公開（公告）號: CN112970819A
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李根
• 申請（專利權(quán)）人: 李根
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00;A22C9/00;A22C17/00;B08B9/093
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種牛肉丸的制備裝置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)頂部的一側(cè)固定安裝有側(cè)立架(11)，所述側(cè)立架(11)的頂部通過電機(jī)架固定安裝有驅(qū)動電機(jī)(12)，所述驅(qū)動電機(jī)(12)的底端通過電機(jī)軸傳動連接有轉(zhuǎn)軸(2)，所述轉(zhuǎn)軸(2)頂端的內(nèi)部固定連接有傾斜曲軸(21)，所述轉(zhuǎn)軸(2)的頂端設(shè)置有擺動板(3)，所述擺動板(3)與傾斜曲軸(21)轉(zhuǎn)動連接，所述擺動板(3)的底部設(shè)置有捶打桶(4)，所述捶打桶(4)兩側(cè)的底部均固定連接有外伸支板(47)，所述側(cè)立架(11)靠近捶打桶(4)的一側(cè)固定安裝有兩個轉(zhuǎn)動支架(46)，兩個所述外伸支板(47)分別與兩個轉(zhuǎn)動支架(46)轉(zhuǎn)動連接，所述捶打桶(4)的底部轉(zhuǎn)動安裝有齒輪盤(41)，所述捶打桶(4)與齒輪盤(41)的中部均設(shè)置有穿孔，所述轉(zhuǎn)軸(2)的底端貫穿捶打桶(4)和齒輪盤(41)內(nèi)部的穿孔，且所述捶打桶(4)內(nèi)腔的底壁固定安裝有橡膠罩(42)，所述橡膠罩(42)與轉(zhuǎn)軸(2)轉(zhuǎn)動連接，所述捶打桶(4)底壁靠近側(cè)立架(11)的一端以及齒輪盤(41)的內(nèi)部均開設(shè)有出料孔(43)，所述擺動板(3)兩端的底部均設(shè)置有錘擊桿(31)，所述錘擊桿(31)的底端延伸至捶打桶(4)的內(nèi)部，并轉(zhuǎn)動安裝有加重錘擊塊(311)，所述擺動板(3)遠(yuǎn)離側(cè)立架(11)的一端設(shè)置有連桿(33)，所述連桿(33)與錘擊桿(31)的頂端均固定連接有球頭(32)，所述擺動板(3)的底部開設(shè)有球形安裝槽，所述連桿(33)以及錘擊桿(31)均通過球頭(32)與擺動板(3)活動連接，所述捶打桶(4)的底部設(shè)置有絞肉桶(5)，所述側(cè)立架(11)靠近絞肉桶(5)頂部的一側(cè)固定安裝有支撐板(51)，所述絞肉桶(5)固定安裝于支撐板(51)的內(nèi)部，所述絞肉桶(5)的底部固定連接有肉泥擠出孔板(52)，所述轉(zhuǎn)軸(2)的底端延伸至絞肉桶(5)的內(nèi)部，且所述轉(zhuǎn)軸(2)底端的外部固定連接有多組攪拌刀(22)，所述齒輪盤(41)底部遠(yuǎn)離其內(nèi)部出料孔(43)的一側(cè)固定安裝有凸柱(411)，所述凸柱(411)的底端與絞肉桶(5)頂部的邊緣處滑動配合，所述絞肉桶(5)頂部遠(yuǎn)離側(cè)立架(11)的一側(cè)固定連接有凸起(53)，所述凸起(53)的頂部與齒輪盤(41)的底部滑動配合，所述底座(1)頂部遠(yuǎn)離側(cè)立架(11)的一端固定安裝有導(dǎo)向架(13)，所述導(dǎo)向架(13)靠近側(cè)立架(11)的一側(cè)滑動安裝有升降板(6)，所述升降板(6)的頂端通過鉸鏈與連桿(33)的底端轉(zhuǎn)動連接，所述支撐板(51)遠(yuǎn)離側(cè)立架(11)的一端頂部滑動安裝有縱移塊(44)，所述縱移塊(44)靠近齒輪盤(41)的一側(cè)固定連接有傾斜簧板(441)，所述齒輪盤(41)的周向側(cè)固定安裝有多個傾斜齒，所述縱移塊(44)靠近升降板(6)的一端固定連接有導(dǎo)柱(442)，所述升降板(6)的內(nèi)側(cè)開設(shè)有換位導(dǎo)槽(62)，所述導(dǎo)柱(442)滑動連接于換位導(dǎo)槽(62)的內(nèi)部，所述升降板(6)底端靠近側(cè)立架(11)的一側(cè)固定安裝有擠丸桶(7)，所述擠丸桶(7)滑動套接于絞肉桶(5)的底部，所述擠丸桶(7)的底壁開設(shè)有多組擠丸孔，所述擠丸桶(7)的底部滑動安裝有切丸框架(71)，所述切丸框架(71)的內(nèi)部固定連接有多組間隔刮刀(711)，所述切丸框架(71)靠近升降板(6)的一端固定連接有壓力彈簧(72)，所述壓力彈簧(72)遠(yuǎn)離切丸框架(71)的一端與升降板(6)固定連接，所述切丸框架(71)靠近側(cè)立架(11)的一側(cè)固定連接有彈性柱(73)，所述底座(1)底部靠近擠丸桶(7)的一側(cè)固定連接有外凸塊(15)，所述外凸塊(15)的底端設(shè)置有正斜面(151)，所述外凸塊(15)的頂端設(shè)置有側(cè)斜面(152)，所述彈性柱(73)與外凸塊(15)遠(yuǎn)離側(cè)立架(11)的一側(cè)側(cè)壁滑動配合，所述擠丸桶(7)的底部設(shè)置有溫水池(14)，所述溫水池(14)固定安裝于底座(1)的頂部。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉丸的制備裝置，其特征在于：所述加重錘擊塊(311)的底部固定連接有多個錐形釘，且所述加重錘擊塊(311)的頂部固定連接有配重塊。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉丸的制備裝置，其特征在于：所述橡膠罩(42)的中心處固定連接有轉(zhuǎn)環(huán)(45)，所述轉(zhuǎn)環(huán)(45)轉(zhuǎn)動套接于轉(zhuǎn)軸(2)的外部，所述轉(zhuǎn)軸(2)靠近轉(zhuǎn)環(huán)(45)頂部和底部的位置處均安裝有限位卡環(huán)。