[發明專利]一種降脂減肥的乳雙岐桿菌制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202110347196.1
• 申請日: 2021-03-31
• 公開（公告）號: CN112961808A
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發明（設計）人: 陳大偉;童穎佳;童群義;陳金林;吉峰
• 申請（專利權）人: 鹽城維康生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/745;A61P3/04;A61P3/06;C12R1/01
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 秦瓊

本發明涉及一種降脂減肥的乳雙岐桿菌制劑及其制備方法，本發明所述的乳雙歧桿菌(Bifidobacterium lactis)為乳雙歧桿菌Miuyo?11菌株，保藏編號為CGMCC 20867。本發明乳雙歧桿菌制劑中活菌數量大且活性高，同時含有乳雙歧桿菌所產生的具有降脂減肥作用的代謝產物，可作為肥胖病人的輔助調理用品，協助其它降脂減肥藥物發揮優異的降脂減肥的作用。

技術領域

本發明屬于益生菌生產技術領域，具體涉及一種降脂減肥的乳雙岐桿菌制劑及其制備方法。

背景技術

肥胖是指身體的明顯超重與脂肪層過厚，是體內脂肪組織積蓄過剩的狀態。造成肥胖的原因主要有：過量攝入高熱量的食物、運動過少等。當身體的能量攝入超過能量消耗時，造成身體能量過剩而促進了脂肪的累積，就形成了肥胖；此外，疾病、環境、心理、身體毒素偏多等因素造成身體營養失衡、能量代謝失調等，也會形成肥胖。

肥胖不僅影響形體美，而且會引發多種疾病，如：高血壓、冠心病、心絞痛、腦血管疾病、糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥、女性月經不調等，還能增加人們患惡性腫瘤的機率，影響消化系統的功能和內分泌系統的功能。

人體脂肪的來源主要有兩個：一個是直接攝入食物中的脂肪；另一個是利用過量的糖分在體內轉化為脂肪。食物中的脂肪在小腸中經各種酶及膽汁酸鹽的作用，被分解成脂肪酸、膽固醇和其它脂肪消化產物后，通過小腸壁被吸收進血流，從而使脂肪被人體消化吸收，在人體內有可能被重新合成脂肪；另一方面,當人體攝入的糖分過量時，糖分(如葡萄糖等)也能通過三羧酸循環系統轉化為脂肪。

益生菌在腸道定殖后，在其生長繁殖的過程中,會利用腸道中的脂類(如甘油三酯、膽固醇等)、小分子糖類(如葡萄糖)、氨基酸類或小肽等物質來合成菌體成分，參與營養物質的消化、吸收、代謝功能，充分發揮降低體內脂肪、降低膽固醇的功效，從而降低身體脂肪率，降低體重，降低食物利用率，促進新陳代謝，改善肥胖體質等。多項研究顯示：益生菌能通過減少脂肪的合成以及分解多余的油脂，使人體的脂肪不會過度蓄積。益生菌能有效地調節肥胖患者的體質,其作用機理為：

①抑制食欲，增加飽腹感

益生菌及其代謝產物可以通過刺激膽囊收縮素(CCK)、胰高血糖素樣肽 -1(GLP-1)等飽腹因子的釋放、減少胃促生長激素的分泌，從而減少食物攝入，降低體重和脂肪的蓄積。有研究表明：短鏈脂肪酸(比如乙酸、丁酸、丙酸) 可以為腸道上皮細胞提供生長所需要的能量，不僅可以促進腸道蠕動、減輕腸道炎癥，也可以調節食欲中樞，增加飽腹感。

②降低膽固醇、降低脂肪

益生菌在生長過程中可同化吸收膽固醇，并可通過產生膽鹽水解酶等代謝產物，促進膽固醇與膽酸的沉淀，減少了膽固醇進入血液的機會，干擾腸道對膽固醇的吸收。益生菌及其代謝產物還可產生檸檬酸裂解酶抑制劑、α-葡萄糖苷酶抑制劑、短鏈脂肪酸等物質，從而影響脂肪代謝和碳水化合物代謝，起到降脂減肥的作用。

③調節腸道菌群

益生菌可通過在腸道內釋放消化酶，對消化過程起協同作用，并減緩部分腸道吸收不良的癥狀。且當益生菌進入腸道后，可通過菌群占位、細菌增殖、殺除有害菌等方式促進失衡的腸道菌群相正常化，恢復腸道的正常功能。

④益生菌能產生重要的營養物質

益生菌能產生重要的營養物質，如：泛酸、尼克酸、B1、B2、B6及維生素K 等維生素，同時能產生短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸等。這些代謝產物能加速脂肪燃燒分解轉化，同時提高人體新陳代謝，以此達到快速瘦身的目的。

可見，益生菌及其代謝產物在腸道內參與人體的糖-脂代謝、膽固醇-脂肪代謝，阻斷脂肪的形成及加速體內蓄積脂肪的氧化分解，發揮長效減肥的作用。