[發明專利]一種百香果果脯加工設備及其加工方法

在審

• 申請號: 202110311543.5
• 申請日: 2021-03-24
• 公開（公告）號: CN113040256A
• 公開（公告）日: 2021-06-29
• 發明（設計）人: 韋鴻
• 申請（專利權）人: 韋鴻
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;B26D1/00;B07B1/46
• 代理公司: 北京同輝知識產權代理事務所(普通合伙) 11357
• 代理人: 徐昶

1.一種百香果果脯加工設備，包括外殼支撐壁(1)，其特征在于，所述支撐壁(1)的內側活動連接有切割機構(2)，切割機構(2)的底部設置有攪拌混合機構(3)，攪拌混合機構(3)固定連接于支撐壁(1)的內側壁，攪拌混合機構(3)的底部設置有炒制機構(4)。

2.所述支撐壁(1)包括外壁(10)，外壁(10)內側固定連接有旋轉臂(11)，旋轉臂(11)遠離外壁(10)側壁的一端固定連接有旋轉支撐塊(12)。

3.根據權利要求1所述的一種百香果果脯加工設備，其特征在于，所述切割機構(2)包括旋轉連接桿(21)，旋轉連接桿(21)對應旋轉支撐塊(12)的位置設置，旋轉連接桿(21)內側固定連接有旋轉固定塊(22)，旋轉連接桿(21)后側固定連接有旋轉連接架(20)，旋轉連接架(20)的兩端固定連接有切割支撐桿(23)，切割支撐桿(23)底端固定連接有切割安置架(24)，切割支撐桿(23)頂端固定連接有防塵擋板(29)，防塵擋板(29)底端設置有移動切割板(25)，移動切割板(25)頂端陣列開設有多個切割孔，每個切割孔內側均設置有切割刀片(26)，切割安置架(24)對應切割孔的位置開設有切割安置口(27)，切割安置口(27)內側活動連接有切割支撐板(28)。

4.根據權利要求1所述的一種百香果果脯加工設備，其特征在于，所述攪拌混合機構(3)包括濾板(30)，濾板(30)底端設置有連接滑槽(31)，濾板(30)前端設置有白糖儲藏箱(32)，白糖儲藏箱(32)底端設置有聚料支撐架(33)，聚料支撐架(33)側壁固定連接于支撐壁(1)的內側壁，聚料支撐架(33)底部設置有混合機構(34)。

5.根據權利要求1所述的一種百香果果脯加工設備，其特征在于，所述炒制機構(4)包括自動炒鍋(40)，自動炒鍋(40)內側底部設置有連接導孔(41)，連接導孔(41)內部活動連接有翻炒連接塊(42)，翻炒連接塊(42)頂部固定連接有翻炒片(43)，自動炒鍋(40)底部設置有加熱支撐底座(44)。

6.一種百香果果脯的加工方法，包括如權利要求1-5所述的任意一項所述的一種百香果果脯加工設備，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一：將洗凈的百香果安置于切割安置口(27)之中，放置好之后調整移動切割板(25)的位置，移動切割板(25)向下對百香果進行切割處理。

步驟二：切割完成后，調整切割機構(2)的角度，將讓百香果內的果肉流出，將切割好的果殼倒到濾板(30)頂端。

步驟三：白糖儲藏箱(32)內部的糖在百香果殼從連接滑槽(31)滑入聚料支撐架(33)時于果殼充分混合，并在混合機構(34)內攪拌處理。

步驟四：攪拌完成后，果殼進入自動炒鍋(40)之中，加熱支撐底座(44)開始加熱，同時翻炒連接塊(42)頂部的翻炒片(43)開始轉動，進行翻炒。