[發明專利]一種具有潤肺安神功效的保健茶的制備方法

在審

• 申請號: 202110307559.9
• 申請日: 2021-03-23
• 公開（公告）號: CN112998098A
• 公開（公告）日: 2021-06-22
• 發明（設計）人: 王楠;李江東;于豪;梁祚誠;褚夢逸;唐寧;陳全戰
• 申請（專利權）人: 南京曉莊學院
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16;A23F3/18
• 代理公司: 南昌豐擇知識產權代理事務所(普通合伙) 36137
• 代理人: 張榮

1.一種具有潤肺安神功效的保健茶的制備方法，其特征在于它由以下重量份數的原料組成：茶葉15～25份、菊花15～20份、臘梅花10～15份、金銀花8～12份、普洱茶10～15份、雪梨汁7～10份、甘蔗汁6～9份、綠豆6～8份、口味調料1～2份、果汁添加物7～11份、復合維生素助劑0.5～0.9份、抗氧多酚添加物0.7～0.9份、去離子水100～120份、白茅15～25份、魚腥草10～15份、檸檬5～10份、丹參4～6份、龍齒3～5份、淮小麥5～8份、大青葉5～10份、果膠O.01～0.07份、黃原膠0.1～0.3份、低聚糖1～2份、聚合礦物質2～5份。

2.一種具有潤肺安神功效的保健茶的制備方法，其特征在于它的制備方法包括以下步驟：步驟1、將茶葉、丹參、龍齒、淮小麥和大青葉用流動水沖洗干凈，瀝干水分后，30～90℃烘烤一段時間T1，然后按照比例混合并粉碎成粉末A，步驟2、將白茅、魚腥草和檸檬用流動水沖洗干凈，瀝干水分，然后按照比例混合與1倍量以上的水混合，粉碎成粉碎汁B，將粉末A與4～6倍量的水一起放入多功能提取罐中，煮沸一段時間T2后，降溫至60～70℃并保持一段時間T3，過濾得到濾液C；將粉碎汁B至于微波爐中加熱，加熱至60～80℃，并保持一段時間T4，過濾得到濾液D，步驟3、將濾液C、濾液D、低聚糖、聚合礦物質、果膠和黃原膠按照比例混合并攪拌均勻即可。

3.根據權利要求1所述的一種具有潤肺安神功效的保健茶由以下重量份數的原料組成：茶葉15份、菊花15份、臘梅花10份、金銀花8份、普洱茶10份、雪梨汁7份、甘蔗汁6份、綠豆6份、口味調料1份、果汁添加物7份、復合維生素助劑0.5份、抗氧多酚添加物0.7份、去離子水100份、白茅15份、魚腥草10份、檸檬5份、丹參4份、龍齒3份、淮小麥5份、大青葉5份、果膠O.01份、黃原膠0.1份、低聚糖1份、聚合礦物質2份。

4.根據權利要求1所述的一種紫晶糕由以下重量份數的原料組成：茶葉20份、菊花18份、臘梅花12份、金銀花10份、普洱茶13份、雪梨汁8份、甘蔗汁8份、綠豆7份、口味調料1.5份、果汁添加物9份、復合維生素助劑0.6份、抗氧多酚添加物0.8份、去離子水110份、白茅18份、魚腥草12份、檸檬8份、丹參5份、龍齒4份、淮小麥6份、大青葉8份、果膠0.05份、黃原膠0.2份、低聚糖1.5份、聚合礦物質3份。

5.根據權利要求1所述的一種紫晶糕由以下重量份數的原料組成：茶葉25份、菊花20份、臘梅花15份、金銀花12份、普洱茶15份、雪梨汁10份、甘蔗汁9份、綠豆8份、口味調料2份、果汁添加物11份、復合維生素助劑0.9份、抗氧多酚添加物0.9份、去離子水120份、白茅25份、魚腥草15份、檸檬10份、丹參6份、龍齒5份、淮小麥8份、大青葉10份、果膠0.07份、黃原膠0.3份、低聚糖2份、聚合礦物質5份。

6.根據權利要求2所述的一種具有潤肺安神功效的保健茶的制備方法，其特征在于：所述的低聚糖由果糖與蔗糖組成，且果糖與蔗糖的比例為1:1。

7.根據權利要求2所述的一種具有潤肺安神功效的保健茶的制備方法，其特征在于：所述的聚合礦物質由鈣、鎂、鐵組成，且鈣、鎂、鐵的比例為3:2:1。

8.根據權利要求2所述的一種具有潤肺安神功效的保健茶的制備方法，其特征在于：所述的時間T1為15～20分鐘，T2為20～40秒，T3為20～35分鐘，T4為15～20分鐘。