[發(fā)明專利]一種益智五味茶制作方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202110300963.3 | 申請(qǐng)日： | 2021-03-22 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN112970903A | 公開（公告）日： | 2021-06-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李偉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 芮城縣昱昊生物科技有限責(zé)任公司 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/34 | 分類號(hào)： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京盛凡智榮知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11616 | 代理人： | 胡文強(qiáng) |
| 地址： | 044600 山西省*** | 國省代碼： | 山西;14 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 益智 五味 制作方法 | ||
本發(fā)明涉及一種益智五味茶制作方法，包括以下原材料：益智仁35?45％、黃精26?34％、人參8?16％、枸杞7?14％、肉桂8?15％，所述制備方法包括挑選、清洗、干燥、粉碎、混合、殺菌和包裝得成品，所述枸杞粉的制備方法包括以下步驟：稱取0.8?1.2kg枸杞在3?3.5L溫水中浸泡2?3h后加熱至沸騰，浸提0.5?1h，降溫冷卻后，過濾，枸杞粉碎，烘干至水分為6?8％，濾液濃縮后干燥得粉末，將兩次枸杞粉混合在一起。本發(fā)明茶湯口感酸甜，有輕微中藥香味，無任何毒副作用，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、益智健腦養(yǎng)生效果明顯，有較好的保健作用；所需原材料豐富普遍，方便易得；所用的加工方法和設(shè)備簡單，便于操作；增加了袋泡茶的產(chǎn)品種類。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種益智五味茶制作方法。
背景技術(shù)
益智仁，為姜科植物益智的果實(shí)，具有溫脾止瀉攝涎，暖腎縮尿固精之功效，常用于脾胃虛寒、嘔吐、泄瀉、腹中冷痛、口多唾涎、腎虛遺尿、尿頻、遺精、白濁。
黃精，味甘，性平，習(xí)稱“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎之功效。常用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發(fā)早白，內(nèi)熱消渴。
人參，是五加科、人參屬多年生草本植物，味甘、性溫、喜陰涼、具有大補(bǔ)元?dú)?、調(diào)補(bǔ)五臟、祛除邪氣、明目益智、復(fù)脈固脫等功效，是“百草之王”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，人參具有降低氧化應(yīng)激反應(yīng)、減緩抑郁、防治老年癡呆、改善動(dòng)脈粥樣硬化、提高成骨細(xì)胞存活率、抑制腫瘤細(xì)胞生長等方面的藥理學(xué)作用。
枸杞，是茄科、枸杞屬植物，枸杞在中國有2300年的歷史，其果實(shí)是我國傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，《本草綱目》記載其具有滋陰補(bǔ)氣、養(yǎng)肝明目、調(diào)節(jié)免疫力等藥理作用，枸杞活性成分復(fù)雜，主要包括枸杞多糖、玉米黃質(zhì)、β-胡蘿卜素、甜菜堿、類黃酮、腦苷和部分微量元素。
肉桂有溫中補(bǔ)腎、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虛寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐瀉，受寒經(jīng)閉。
隨著當(dāng)今社會(huì)的快速發(fā)展人們的生活步調(diào)逐漸加快，壓力也隨之加重，健忘成為都市職業(yè)人群的常見病，而通過疏肝、補(bǔ)腎、行氣活血的方法可起到干預(yù)記憶力減退的作用。
當(dāng)今人們的養(yǎng)生意識(shí)越來越強(qiáng)，袋泡茶成為人們健康生活的一種熱門選擇。袋泡茶用定量包裝，方便計(jì)算飲用量，避免飲用量過度；袋泡茶采用科學(xué)和專業(yè)的配方，融合多種高品質(zhì)的原材料，具有保健茶的功效；方便攜帶，易于沖泡，隨時(shí)隨地可以享受喝茶的樂趣。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是充分利用益智仁、黃精、人參、枸杞和肉桂為主要原料，提供一種益智五味茶產(chǎn)品，該產(chǎn)品具有提神醒腦，增強(qiáng)記憶力的作用。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：
一種益智五味茶制作方法，包括以下原材料：益智仁35-45％、黃精26-34％、人參8-16％、枸杞7-14％、肉桂8-15％；
所述制備方法包括以下步驟：
(1)挑選、清洗：挑選品質(zhì)良好，無蟲害的益智仁、黃精、人參和肉桂，去除雜質(zhì)，將挑選好的益智仁、黃精、人參和肉桂分別放入水中清洗干凈；
(2)干燥：將清洗干凈的益智仁、黃精、人參和肉桂分別放入鼓風(fēng)干燥箱中進(jìn)行干燥，干燥溫度設(shè)置為60-80℃，干燥時(shí)間設(shè)置為4-5h；
(3)粉碎：干燥后的原材料放涼至室溫后，將益智仁、黃精、人參和肉桂放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，益智仁、黃精和人參粉碎后分別過60-80目篩；
(4)混合：將粉碎后的益智仁、黃精、人參、肉桂和枸杞粉按比例混合；
(5)殺菌：將混合好的粉末裝入濾袋中封口，每袋稱取10-15g混合粉末，再對(duì)濾袋進(jìn)行殺菌；
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