[發明專利]一種黑棗多糖及其應用

有效

• 申請號: 202110273661.1
• 申請日: 2021-03-15
• 公開（公告）號: CN112794928B
• 公開（公告）日: 2022-03-29
• 發明（設計）人: 張仁堂;袁路路
• 申請（專利權）人: 山東農業大學
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A23L33/105;A23L33/125;A61K31/715;A61K36/725;A61K8/73;A61P39/06;A61Q19/08
• 代理公司: 濟南譽豐專利代理事務所(普通合伙企業) 37240
• 代理人: 薛鵬喜

1.黑棗多糖在制備具有抗氧化性的食品、醫藥、化妝品中的應用，或在制備治療由過氧化氫引起的HUVEC細胞損傷的產品中的應用，其特征在于：所述黑棗多糖的提取方法為：以黑棗粉為原料，通過熱水浸提法提取多糖后得到提取液，濃縮后將濃縮液與乙醇以體積比為1:4進行醇沉12-18h，再經脫脂脫蛋白處理，冷凍干燥后即得；其中，將黑棗粉與水按重量比為1：(10-15)混合后進行浸提，浸提溫度為80-100℃，提取時間為40-60min。

2.根據權利要求1所述的黑棗多糖在制備具有抗氧化性的食品、醫藥、化妝品中的應用，或在制備治療由過氧化氫引起的HUVEC細胞損傷的產品中的應用，其特征在于：脫脂脫蛋白處理時，按照溶液和乙酸乙酯體積比為1：1萃取3-5次脫除脂溶性物質，萃取液用sevage法，氯仿和正丁醇體積比為4：1脫除蛋白5-7次。

3.根據權利要求1或2所述的黑棗多糖在制備具有抗氧化性的食品、醫藥、化妝品中的應用，或在制備治療由過氧化氫引起的HUVEC細胞損傷的產品中的應用，其特征在于：所述黑棗多糖為BJP-0多糖組分，BJP-0的分子量為1.50×10⁴Da，BJP-0單糖組成包括阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、木糖和果糖，摩爾百分比為76.71：11.29：5.35：0.78：4.56：1.31。