[發明專利]一種餐廚垃圾多工藝聯合處理方法及系統

在審

• 申請號: 202110261960.3
• 申請日: 2021-03-10
• 公開（公告）號: CN112779299A
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發明（設計）人: 冷夕杜;戴飛;鄧松圣;孫國文
• 申請（專利權）人: 重慶工程職業技術學院
• 主分類號: C12P7/64
• 分類號: C12P7/64;C12P7/08;C12P5/02;C12P3/00;C12M1/107;C12M1/02;C12M1/00;A23K10/37;A23K10/26;A23K10/12;C05F9/04;C01B32/55;A61L2/07
• 代理公司: 重慶博凱知識產權代理有限公司 50212
• 代理人: 胡逸然

本發明公開了一種餐廚垃圾多工藝聯合處理方法及系統，將餐廚垃圾破碎后得到餐廚垃圾漿液；在餐廚垃圾漿液中加入釀酒酵母發酵，得到第一發酵液；將第一發酵液三相分離得到油脂、第一固渣及第一清液；利用第一清液進行酒精蒸餾得到酒精和酒糟；將第一固渣與酒糟混合并加入真菌進行發酵，得到第二發酵液；將第二發酵液固液分離得到第二固渣及第二清液；將第二固渣干燥作為肥料或飼料；將第二清液加入污泥發酵制氫得到沼氣；分離沼氣中的二氧化碳得到氫氣；利用分離后的二氧化碳制造干冰。本發明綜合采用多種工藝，能夠將餐廚垃圾轉換為酒精、油脂、肥料、飼料、氫氣及干冰，能夠產出多種高質量的產品，實現了對餐廚垃圾的更徹底的回收利用。

技術領域

本發明涉及餐廚垃圾處理領域，具體涉及一種餐廚垃圾多工藝聯合處理方法及系統。

背景技術

餐廚垃圾是指居民日常生活、飲食服務及單位供餐等活動中產生的垃圾，由于其中含有大量的有機物質，極易腐爛變質、發霉發臭、污染環境，因此需及時對餐廚垃圾進行處理。

現有技術中，為了實現對資源的再利用以及對環境的保護，通常會對餐廚垃圾進行轉化生產，得到沼氣、酒精及油脂等產品。然而，現有的餐廚垃圾回收利用的方法，所采用的工藝單一，這就使得轉化產品種類單一，餐廚垃圾的回收利用率低下，會有大量殘留的無用垃圾。

針對上述問題，本發明公開了一種餐廚垃圾多工藝聯合處理方法及系統，能夠采用多種工藝對餐廚垃圾進行處理，實現對餐廚垃圾的更徹底的利用，并產出多種高質量的轉化產品。

發明內容

針對現有技術存在的上述不足，本發明公開了一種餐廚垃圾多工藝聯合處理方法及系統，能夠采用多種工藝對餐廚垃圾進行處理，實現對餐廚垃圾的更徹底的利用，并產出多種高質量的轉化產品。

為解決現有技術中的問題，本發明采用了如下的技術方案：

一種餐廚垃圾多工藝聯合處理方法，包括：

將餐廚垃圾破碎后得到餐廚垃圾漿液；

在餐廚垃圾漿液中加入釀酒酵母發酵，得到第一發酵液；

將第一發酵液三相分離得到油脂、第一固渣及第一清液；

利用第一清液進行酒精蒸餾得到酒精和酒糟；

將第一固渣與酒糟混合并加入真菌進行發酵，得到第二發酵液；

將第二發酵液固液分離得到第二固渣及第二清液；

將第二固渣干燥作為肥料或飼料；

將第二清液加入污泥發酵制氫得到沼氣；

分離沼氣中的二氧化碳得到氫氣；

利用分離后的二氧化碳制造干冰。

優選地，將第一發酵液三相分離得到油脂、第一固渣及第一清液之前，還包括利用高溫蒸汽對餐廚垃圾漿液消毒；高溫蒸汽對餐廚垃圾漿液消毒后，用于加熱第一清液，并得到冷卻水水，冷卻水用于冷卻高溫消毒后的餐廚垃圾漿液。

優選地，分離二氧化碳后得到的氫氣用于制造高溫蒸汽、蒸餾酒精或干燥第二固渣中的任意一項或多項。

優選地，所述餐廚垃圾多工藝聯合處理方法還包括：將發酵制氫的廢水輸入廢水回收系統，得到達標水。

優選地，將餐廚垃圾破碎后得到餐廚垃圾漿液之前，還包括將餐廚垃圾分揀，去除廢金屬、塑料及木質材料。

一種餐廚垃圾多工藝聯合處理系統，包括：

破碎裝置，用于將餐廚垃圾破碎后得到餐廚垃圾漿液；

第一發酵裝置，用于在餐廚垃圾漿液中加入釀酒酵母發酵，得到第一發酵液；

三相油水分離裝置，用于將第一發酵液三相分離得到油脂、第一固渣及第一清液；

酒精蒸餾裝置，用于利用第一清液進行酒精蒸餾得到酒精和酒糟；

第二發酵裝置，用于將第一固渣與酒糟混合并加入真菌進行發酵，得到第二發酵液；