[發明專利]一種無淀粉寵物主糧及其制備方法

在審

• 申請號: 202110255907.2
• 申請日: 2021-03-09
• 公開（公告）號: CN112931692A
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發明（設計）人: 李雪;原雪琦;夏婷婷
• 申請（專利權）人: 煙臺中衛寵物食品有限公司
• 主分類號: A23K10/20
• 分類號: A23K10/20;A23K10/30;A23K20/158;A23K20/147;A23K20/163;A23K10/22;A23K20/142;A23K20/174;A23K20/20;A23K10/18;A23K10/16;A23K50/42;A23K40/10;A23
• 代理公司: 煙臺上禾知識產權代理事務所(普通合伙) 37234
• 代理人: 毛毛

1.一種無淀粉寵物主糧，其特征在于，其原料的組分按重量百分比計包括：肉粉30wt％-60wt％，植物纖維2wt％-5wt％，油脂5wt％-15wt％，動物膠原蛋白提取物5wt％-15wt％，植物膠體提取物質0wt％-10wt％，植物蛋白粉5wt％-20wt％。

2.根據權利要求1所述的無淀粉寵物主糧，其特征在于，所述的動物膠原蛋白提取物為動物的骨膠原和/或皮膠原。

3.根據權利要求1所述的無淀粉寵物主糧，其特征在于，所述的植物膠體提取物質為黃原膠、瓜兒豆膠、魔芋膠、卡拉膠中的一種或數種，其用量以原料的重量百分比計為2wt％-10wt％。

4.根據權利要求1所述的無淀粉寵物主糧，其特征在于，

所述的油脂以原料的重量百分比計包括：植物油脂0wt％-10wt％和動物油脂5wt％-10wt％；

所述的植物油脂為椰子油、菜籽油、葵花籽油、亞麻籽油中的一種或數種；

所述的動物油脂為魚油、雞油、鴨油、牛油中的一種或數種；

所述的肉粉為雞肉粉、鴨肉粉、牛肉粉、羊肉粉、魚肉粉中的一種或數種；

所述的植物纖維為木質纖維、竹纖維、蘋果纖維、小麥纖維、豌豆纖維、燕麥纖維、車前子殼粉中的一種或數種；

所述的植物蛋白粉為豌豆蛋白粉、玉米蛋白粉、大豆蛋白粉、大米蛋白粉中的一種或數種。

5.根據權利要求1-4任一項所述的無淀粉寵物主糧，其特征在于，其原料的組分按重量百分比計還包括：新鮮或冷凍肉0wt％-40wt％，果蔬粉0wt％-10wt％，維生素0.5wt％-0.8wt％，微量元素0.5wt％-0.8wt％，益生元0wt％-1wt％，氨基酸0wt％-1wt％，酵母及其水解物0wt％-5wt％，動物水解物0wt％-10wt％，抗氧化劑0wt％-0.5wt％。

6.根據權利要求5所述的無淀粉寵物主糧，其特征在于，

所述的新鮮或冷凍肉為雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、魚肉中的一種或數種；

所述的果蔬粉為蘋果粉、梨粉、蔓越莓粉、藍莓粉中的一種或數種；

所述的維生素為維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、維生素C中的一種或數種；

所述的微量元素為鉀、鈣、磷、銅、鋅、錳、鐵制劑中的一種或數種；

所述的益生元為果寡糖、甘露寡糖、菊糖中的一種或數種；

所述的動物水解物為雞水解物、魚水解物、鴨水解物、牛水解物中的一種或數種；

所述的氨基酸為蛋氨酸、賴氨酸、精氨酸中的一種或數種；

所述的抗氧化劑為茶多酚、迷迭香提取物、混合生育酚中的一種或數種。

7.一種權利要求1-6任一項所述的無淀粉寵物主糧的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)原料準備：各原料稱重；顆粒料粉碎；將冷凍肉解凍，粗絞后斬拌成泥；

(2)混料：將準備好的各種原料混合均勻；

(3)膨化：將混合好的原料膨化擠出成型；

(4)烘干：將膨化后的產品烘干至水分含量不超過14wt％；

(5)揀選：剔除碎渣與異物，獲得成品。

8.根據權利要求7所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)的工藝條件為：將混合好的原料通過蒸汽加熱，保持90-100℃下3-5min，使物料預熟化；使預熟化的原料經過膨化腔，膨化條件為壓力2-3Mpa、溫度110-130℃；然后對物料進行切斷成型。

9.根據權利要求7所述的制備方法，其特征在于，步驟(4)中，烘干條件為：將物料輸送到烘干機中，在溫度80-105℃進行烘烤。