[發(fā)明專利]一種食用菌培養(yǎng)基及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110255359.3
• 申請(qǐng)日: 2021-03-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112931050A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-06-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 范衛(wèi)強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福貢九源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A01G18/20
• 分類號(hào): A01G18/20;A01G18/40
• 代理公司: 昆明盈正知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 53208
• 代理人: 李巋

1.一種食用菌培養(yǎng)基，其特征在于：包括以下質(zhì)量份數(shù)的組分：玉米芯70～85份、食用菌菌渣25～40份、促生劑0.8～1.2份、泥炭土3～5份、松木屑2～5份、蔗糖3～5份、生石灰粉0.5～1份和發(fā)酵菌劑0.3～0.5份。

2.一種基于權(quán)利要求1所述的食用菌培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1)、配料：按培養(yǎng)基的組分及其重量份比例將玉米芯、食用菌菌渣、泥炭土、松木屑與蔗糖混勻后粉碎成50～100目的磨粉狀，并加入水；原料與水的重量比為1：1.1～1.3，加水后對(duì)原料進(jìn)行混合翻拌以使原料吸水均勻，同時(shí)加入生石灰粉以調(diào)整pH值，使得配制出的培養(yǎng)基的pH值為6.5～7.5，得到培養(yǎng)基混合料；

S2)、一次發(fā)酵：在培養(yǎng)基混合料加入發(fā)酵菌劑，并攪拌均勻，然后建堆發(fā)酵；翻堆至少三次，每次翻堆發(fā)酵8～10h；

S3)、二次發(fā)酵：將發(fā)酵好的混合料進(jìn)行二次發(fā)酵，添加促生劑，去除原料中的有害菌，保留有益菌；

S4)、分裝：用菌種袋對(duì)上述制得的培養(yǎng)基進(jìn)行分裝，每袋裝培養(yǎng)基0.3kg，分裝后的菌種袋飽滿、松緊適宜，并在菌種袋上加蓋塑料套圈封口；

S5)、高溫滅菌：對(duì)上述制得的菌種袋進(jìn)行高溫蒸汽滅菌，滅菌溫度為115℃～120℃，0.1～0.2Mpa，時(shí)間為1～2h，滅菌結(jié)束后將菌種袋放入室內(nèi)進(jìn)行自然冷卻以備用；

S6)、接種：在接種箱內(nèi)打開(kāi)上述滅菌后的菌種袋的封口蓋，對(duì)制得的培養(yǎng)基上接種活化后的食用菌劑，接種量為1～5％v/m；

S7)、培養(yǎng)：把接種后的菌種袋放于18～25℃的暗室內(nèi)培養(yǎng)菌絲，培養(yǎng)菌絲7天后清污去雜，培養(yǎng)菌絲25～30天后菌絲滿袋，菌種成熟，即制得固體菌種。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用菌培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述發(fā)酵菌劑是由雙歧桿菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細(xì)菌、酵母菌、放線菌和醋酸桿菌組成的復(fù)合微生物菌種。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用菌培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：各菌種濃度比為3:2:2:1:1.5:1:1，各菌種濃度不得少于0.5億個(gè)/g。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用菌培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述促生劑為萘乙酸、生長(zhǎng)素、矮壯素中的一種或多種。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用菌培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述步驟S1中培養(yǎng)基混合料含水率為60～65％。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用菌培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述步驟S7中，暗室內(nèi)空氣濕度為60～85％。