[發(fā)明專(zhuān)利]一株兩歧雙歧桿菌BMB9及其在降脂產(chǎn)品中的應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110247393.6
• 申請(qǐng)日: 2021-03-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112980727A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 齊海心;劉力娟
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 北京寶源廣通科技發(fā)展有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C12N1/20
• 分類(lèi)號(hào): C12N1/20;A23C9/16;A23C9/13;A23C9/123;A61K35/745;A61P3/06;C12R1/01
• 代理公司: 濟(jì)南舜源專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 37205
• 代理人: 牟京霞

1.一株兩歧雙歧桿菌BMB9，其特征在于，該菌株的拉丁文分類(lèi)命名為：Bifidobacterium bifidum，該菌株已于2019年11月04日保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏單位簡(jiǎn)稱(chēng)CGMCC，地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院，郵編：100101，保藏編號(hào)：CGMCC No.18799。

2.一株如權(quán)利要求1所述的兩歧雙歧桿菌BMB9在降脂產(chǎn)品中的應(yīng)用。

3.如權(quán)利要求2所述的應(yīng)用，其特征在于，具體為兩歧雙歧桿菌BMB9菌粉或含有BMB9菌粉的制劑的應(yīng)用。

4.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，兩歧雙歧桿菌BMB9菌粉，制備方法如下：

(1)菌株活化：將菌株接種于種子培養(yǎng)基中，于27℃條件下厭氧培養(yǎng)48-72h，獲得種子液，待用；

(2)發(fā)酵：按照2-3％的接種量，將步驟(1)的種子液接種至厭氧發(fā)酵罐中，控制發(fā)酵溫度在26-27℃之間，控制pH在7.8-8.2之間；自48h開(kāi)始對(duì)發(fā)酵液中的菌數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，當(dāng)發(fā)酵液中的活菌數(shù)達(dá)到1×10⁹cfu/g時(shí)，停止發(fā)酵，獲得發(fā)酵液；

(3)菌粉：對(duì)發(fā)酵液干燥，獲得菌粉。

5.如權(quán)利要求4所述的應(yīng)用，其特征在于，在步驟(1)中，種子培養(yǎng)基的組成如下：豬骨蛋白胨10-14g、牛骨蛋白胨4-6g、葡萄糖5-6g、三水醋酸鈉2-5g、七水硫酸鎂0.2-0.5g、磷酸氫二鉀0.3-0.4g、硫酸銅7mg、蒸餾水1000mL；

將上述組分混合，并調(diào)節(jié)溶液pH為7.8，然后于121℃、0.1MPa條件下滅菌25min，放涼，即可。

6.如權(quán)利要求4所述的應(yīng)用，其特征在于，在步驟(2)中，發(fā)酵培養(yǎng)基的組成如下：骨蛋白胨35g、葡萄糖6g、三水醋酸鈉4g、七水硫酸鎂0.2g、磷酸氫二鉀0.5g、硫酸銅3mg、硫酸鐵2mg、蒸餾水1000mL；

將上述組分混合，并調(diào)節(jié)溶液pH為8.0，然后于121℃、0.1MPa條件下滅菌25min，放涼，即可。

7.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述制劑中的有效活菌數(shù)為1×10⁷-1×10⁸cfu/g。

8.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述制劑為片劑或顆粒劑。

9.如權(quán)利要求7或8所述的應(yīng)用，其特征在于，制劑包含下述重量份數(shù)的組分：

BMB9菌粉0.1-10份、脫脂奶粉4-8份、葡萄糖1-2份、硬脂酸鎂3-5份、羧甲基纖維素鈉2-4份、植脂末10-30份、膳食纖維50.9-70份。