[發(fā)明專利]一種α-1,3-葡萄糖苷酶在黑曲霉低聚糖制備中的應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110242462.4 | 申請日： | 2021-03-05 |
| 公開（公告）號： | CN113046284A | 公開（公告）日： | 2021-06-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 吳敬;夏偉;畢然;黃燕 | 申請（專利權(quán)）人： | 江南大學(xué) |
| 主分類號： | C12N1/21 | 分類號： | C12N1/21;C12P19/12;C12P19/00;C12P19/14;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 葡萄 糖苷酶 曲霉 聚糖 制備 中的 應(yīng)用 | ||
1.一種重組大腸桿菌，其特征在于，表達Thermoplasmaacidophilum來源的α-1,3-葡萄糖苷酶，所述α-1,3-葡萄糖苷酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的重組大腸桿菌，其特征在于，以pET24a為表達載體。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的重組大腸桿菌，其特征在于，以大腸桿菌BL21(DE3)為宿主。
4.一種制備黑曲霉低聚糖的方法，其特征在于，所述方法是利用氨基酸序列如SEQ IDNO.1所示的α-1,3-葡萄糖苷酶，或權(quán)利要求1-3任一項所述重組大腸桿菌表達的α-1,3-葡萄糖苷酶，以麥芽糖、葡萄糖或麥芽糊精中的一種或幾種為底物，合成黑曲霉低聚糖。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述方法，其特征在于，以麥芽糖和葡萄糖的混合物為底物，麥芽糖的濃度為100-200g/L，葡萄糖的濃度為100-200g/L。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述方法，其特征在于，α-1,3-葡萄糖苷酶的添加量為0.5-2U/mL。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述方法，其特征在于，在pH5-7、70-90℃下反應(yīng)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述方法，其特征在于，反應(yīng)時間為1-6h。
9.權(quán)利要求1-3任一項所述重組大腸桿菌在制備黑曲霉低聚糖中的應(yīng)用。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的應(yīng)用，其特征在于，所述黑曲霉低聚糖包括黑曲霉二糖、黑曲霉三糖、黑曲霉糖基葡萄糖和黑曲霉糖基麥芽糖。
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