[發(fā)明專利]速溶膠原蛋白肽及生產制造方法和生產制造系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110238660.3
• 申請日: 2021-03-04
• 公開（公告）號: CN113004394B
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發(fā)明（設計）人: 劉明璨;王歡;沙明新;陳志紅;馬小娟;張建林
• 申請（專利權）人: 寧夏鑫浩源生物科技股份有限公司
• 主分類號: C07K14/78
• 分類號: C07K14/78;C07K1/14;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/18
• 代理公司: 寧夏三源鑫知識產權代理事務所(普通合伙) 64105
• 代理人: 孫彥虎

1.一種速溶膠原蛋白肽的生產制造方法，其特征在于：該速溶膠原蛋白肽的生產制造方法包括以下步驟，

（1）原料處理：將質檢合格的骨粒輸送至磨粉機，將骨粒磨成粉末，然后將磨粉機出來的粉末進行篩分，制得骨粉；

（2）酸洗：將步驟（1）中制得的骨粉加入到酸洗罐中進行酸洗，制得骨素；

（3）提膠：將步驟（2）中制得的骨素先進行水洗后，再輸送至提膠鍋進行提膠處理，從而得到粗膠液；

（4）過濾：將步驟（3）中得到的粗膠液先進行袋式過濾，然后進行精密紙板過濾，再進行離子交換柱過濾，從而制得膠液；

（5）濃縮：將步驟（4）中制得的膠液先進行膜濃縮，再進行蒸發(fā)濃縮，得到濃縮液；

（6）瞬時滅菌：將步驟（5）中的到的濃縮液進行高溫瞬時滅菌處理；

（7）噴粉干燥：將步驟（6）中經(jīng)過滅菌處理后的溶液進行噴粉干燥處理，從而得到膠原蛋白肽粉末；

該方法通過速溶膠原蛋白肽生產制造系統(tǒng)進行生產，速溶膠原蛋白肽生產制造系統(tǒng)包括依次設連通設置的磨粉機、酸洗罐、提膠鍋、袋式過濾器、紙板過濾器、離子交換柱、膜濃縮器、濃縮蒸發(fā)器、瞬時滅菌器、噴粉干燥設備；

所述噴粉干燥設備包括干燥塔、空氣加熱裝置、霧化裝置、流化床、氣粉分離裝置，霧化裝置安裝在干燥塔的頂部，以將輸送過來的漿液進行霧化后噴入到干燥塔內，空氣加熱裝置的出口端與干燥塔的頂部連通，空氣加熱裝置包括凈化風送風機、加熱器，凈化風送風機的出口端與加熱器連通，以通過加熱器將凈化后空氣加熱，并輸送至干燥塔內，氣粉分離裝置的入口端與干燥塔的上部連通，以對從干燥塔內抽出的濕氣及粉塵進行分離收集，氣粉分離裝置包括分離器、抽風機，分離器的入口端與干燥塔的上部連通，分離器的頂部與抽風機連通，分離器的出口端與流化床連通，流化床與干燥塔底部的出口端連通，流化床的頂部通過管道與分離器的入口端連通；

所述霧化裝置包括噴槍、噴頭，噴槍安裝在干燥塔的頂部，噴槍的入口端位于干燥塔的外部，噴槍的出口端插入到干燥塔的內部，噴頭安裝在噴槍的出口端，以將輸送到噴槍內的漿液霧化；

所述噴頭包括連接件、隔板、旋流件，連接件的入口端與噴槍的出口端可拆卸連接，連接件的內部中空，旋流件安裝在連接件的內部，并位于連接件的出口端，隔板安裝在旋流件的入口端處，將旋流件的入口端封堵；

所述連接件的內部靠近入口端的一端設置有連接孔，連接孔與噴槍的出口端螺紋連接，連接件遠離入口端的一端設置有用于安裝旋流件的安裝孔，安裝孔與連接孔連通，安裝孔的內徑小于連接孔的內徑，使連接件的內部形成一個用于支撐隔板的凸臺，安裝孔的出口端直徑小于安裝孔的內徑；

所述旋流件入口端的端面上開設有環(huán)形槽，旋流件的內部設置有錐形孔，錐形孔沿旋流件的軸向方向設置，并且錐形孔沿旋流件的軸線方向貫穿整個旋流件，錐形孔的入口端大于錐形孔的出口端，錐形孔入口端的內壁上開設有旋流槽，旋流槽的入口端與環(huán)形槽連通。

2.根據(jù)權利要求1所述的速溶膠原蛋白肽的生產制造方法，其特征在于：所述酸洗過程中，先向酸洗罐中加入水，然后一邊加入骨粉一邊攪拌，充分攪拌均勻后，加入調配好的酸液并繼續(xù)攪拌充分，最后進行離心分離得到骨素。

3.根據(jù)權利要求1所述的速溶膠原蛋白肽的生產制造方法，其特征在于：所述過濾過程中，在進行離子交換柱過濾時，先將50～55℃的熱水注入到離子交換柱進行預熱，待出水溫度≥40℃時停止預熱，將粗膠液注入離子交換柱內依次過膠。

4.根據(jù)權利要求1所述的速溶膠原蛋白肽的生產制造方法，其特征在于：所述膜濃縮過程中，在進膠前需要用50～55℃的熱水進行預熱，預熱時間為30min。

5.根據(jù)權利要求1所述的速溶膠原蛋白肽的生產制造方法，其特征在于：所述瞬時滅菌過程中，滅菌溫度為142～147℃，滅菌時間為4～6s。

6.根據(jù)權利要求1所述的速溶膠原蛋白肽的生產制造方法，其特征在于：所述提膠過程中，將骨素加入到提膠鍋中，使溫度控制在45～65℃，PH值控制在5.0～5.3的條件下，并反應6～12h，然后緩慢加入沉降劑，使膠液達到清澈透明，從而得到粗膠液。