[發明專利]烹飪裝置及其部件

在審

• 申請號: 202110236428.6
• 申請日: 2021-03-03
• 公開（公告）號: CN114680591A
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發明（設計）人: 丹尼·馬丁斯·拉波索;羅格·內爾·杰克遜;克里斯托弗·帕特里克·史密斯
• 申請（專利權）人: 沙克忍者運營有限責任公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/08;A47J37/06;A47J36/00
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 瞿藝

一種用于烹飪食物的烹飪系統包括：殼體，其限定被配置成收納所述食物的中空腔室；蓋，其可相對于所述殼體在打開位置與關閉位置之間移動，以在所述中空腔室與所述蓋之間形成耐壓密閉的烹飪體積；至少一個加熱元件，其與所述殼體和所述蓋中的至少一個相關聯；以及溫度探針，其可定位在所述耐壓密閉的烹飪體積內。所述烹飪系統可在壓力烹飪模式中以及在所述壓力烹飪模式期間操作。所述溫度探針可用于檢測所述耐壓密閉的烹飪體積中的所述食物的溫度。

技術領域

本公開的實施例大體上涉及一種烹飪裝置及其部件，并且更具體地說， 涉及一種被配置成執行多個不同烹飪裝置的操作的多功能裝置，所述多功能 烹飪裝置任選地采用用于在不同烹飪模式中進行烹飪的各種部件。

背景技術

常規的烹飪裝置，例如高壓鍋和空氣炸鍋，各自執行單個烹飪操作，并 且因此，這些裝置采用用于烹飪食品的不同部件和方法。因而，需要多個裝 置來執行各種烹飪操作。對于希望享用通過不同操作以不同方式烹飪的食物 的消費者來說，這些裝置可能會堆積起來。從成本和存儲空間的角度來看， 烹飪裝置的這種堆積通常是不可取的。至少出于這些原因，需要將若干烹飪 裝置的功能性集成到單個用戶友好的烹飪裝置中。

發明內容

根據實施例，一種用于烹飪食物的烹飪系統包括：殼體，其限定被配置 成收納所述食物的中空腔室；蓋，其可相對于所述殼體在打開位置與關閉位 置之間移動以在所述中空腔室與所述蓋之間形成耐壓密閉的烹飪體積；至少 一個加熱元件，其與所述殼體和所述蓋中的至少一個相關聯；以及溫度探針， 其可定位在所述耐壓密閉的烹飪體積內。所述烹飪系統可在壓力烹飪模式中 以及在所述壓力烹飪模式期間操作。所述溫度探針可用于檢測所述耐壓密閉 的烹飪體積中的所述食物的溫度。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，在所述壓力烹飪模式中，所述烹飪體積的壓力為至少40kPa。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，在所述壓力烹飪模式中，所述烹飪體積的所述壓力介于40kPa 與100kPa之間。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，在所述壓力烹飪模式中，所述烹飪體積的所述壓力為至少70 kPa。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，在所述壓力烹飪模式中，所述烹飪體積的所述壓力介于70kPa 與100kPa之間。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，在所述壓力烹飪模式中，所述烹飪體積的所述壓力為至少100 kPa。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，所述溫度探針永久地附連到所述殼體和所述蓋中的一個。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，所述溫度探針可以可移除地連接到所述殼體和所述蓋中的一 個。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，包括：第一連接器，其與所述溫度探針相關聯；以及第二連接 器，其安裝到所述殼體和所述蓋中的一個，所述第一連接器可以可移除地連 接到所述第二連接器。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，所述第二連接器安裝到所述蓋。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，所述第一連接器是公連接器，并且所述第二連接器是母連接器。

除了上文所描述的特征中的一個或多個之外，或作為替代方案，在另外 的實施例中，所述第一連接器具有軸和第一殼體，并且所述第二連接器具有 包括中心開口的第二殼體，并且所述軸和所述第一殼體兩者可收納在所述中 心開口內。