[發明專利]一種靈芝酒

在審

• 申請號: 202110231992.9
• 申請日: 2021-03-02
• 公開（公告）號: CN112899110A
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: 周長盛
• 申請（專利權）人: 周長盛
• 主分類號: C12G3/05
• 分類號: C12G3/05;C12G3/055;A61K36/899;A61P1/14;A61K35/32
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 王勇

1.一種靈芝酒，其特征在于：所述的靈芝酒以米酒為主體，輔以靈芝、紅棗、杞子、甘草、人參、鹿茸、杏仁、小米、山藥、茯苓、當歸及桂圓肉為配料，將配料浸泡在米酒中制成，其按重量份配比為：米酒40～60份，靈芝10～20份，紅棗5～15份，杞子5～10份，甘草5～10份，人參5～15份，鹿茸5～15份，杏仁5～10份，小米5～15份，山藥5～15份，茯苓5～10份，當歸5～10份，桂圓肉5～10份。

2.根據權利要求1所述的一種靈芝酒，其特征在于：所述的米酒為52度純米酒。

3.根據權利要求1所述的一種靈芝酒，其特征在于：所述的配料均研磨成粉末狀。

4.根據權利要求1所述的一種靈芝酒，其特征在于：所述的配料浸泡時間為30天。

5.一種靈芝酒的制作方法，其特征在于：所述的靈芝酒的制作方法如下：

(1)將靈芝、紅棗、杞子、甘草、人參、鹿茸、杏仁、小米、山藥、茯苓、當歸及桂圓肉分別進行精細研磨，成粉末狀；

(2)將粉末包裹在棉布中，扎好口；

(3)將其放入稱取好的米酒中浸泡30天；

(4)浸泡完成后進行二次釀制，并經紫外線殺菌消毒；

(5)將殺菌消毒完的酒水灌裝到瓶中并裝箱。