[發明專利]一種緩解牙齦腫痛的組合物壓片糖果及其制備方法

在審

• 申請號: 202110228540.5
• 申請日: 2021-03-01
• 公開（公告）號: CN112889990A
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: 鄒穎;周偉;李積華;袁源;付調坤;廖良坤;高媛媛
• 申請（專利權）人: 中國熱帶農業科學院農產品加工研究所
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/36
• 代理公司: 北京超凡宏宇專利代理事務所(特殊普通合伙) 11463
• 代理人: 覃蛟

1.一種緩解牙齦腫痛的組合物，其特征在于，包括以下重量份原料：花椒提取物20-30份、沙棘凍干粉25-30份、生姜粉3-7份、金銀花粉3-6份。

2.根據權利要求1所述的緩解牙齦腫痛的組合物，其特征在于，包括以下重量份原料：花椒提取物20-25份、沙棘凍干粉20-30份、生姜粉3-5份、金銀花粉5-6份。

3.根據權利要求1或2所述的緩解牙齦腫痛的組合物，其特征在于，所述花椒提取物為花椒殘渣提取物；所述花椒殘渣提取物由花椒殘渣為原料提取得到。

4.一種權利要求1或2所述的緩解牙齦腫痛的組合物在制備緩解牙齦腫痛的保健品或食品中的應用。

5.根據權利要求4所述的應用，其特征在于，所述的保健品或食品選自壓片糖果。

6.一種緩解牙齦腫痛的組合物壓片糖果，其特征在于，包括以下重量份原料：花椒提取物20-30份、沙棘凍干粉25-30份、生姜粉3-7份、金銀花粉3-6份、赤蘚糖醇25-40份、麥芽糊精10-20份、硬脂酸鎂5-10份。

7.根據權利要求6所述的緩解牙齦腫痛的組合物壓片糖果，其特征在于，所述壓片糖果包括以下重量份原料：花椒提取物20-25份、沙棘凍干粉20-30份、生姜粉3-5份、金銀花粉5-6份、赤蘚糖醇30-40份、麥芽糊精10-15份、硬脂酸鎂5-8份。

8.一種權利要求6或7所述的緩解牙齦腫痛的組合物壓片糖果的制備方法，其特征在于，向花椒殘渣中加入食用酒精，對花椒殘渣進行超高壓輔助提取和超聲浸提得到花椒提取物，將花椒提取物、沙棘凍干粉、赤蘚糖醇、生姜粉、金銀花粉和麥芽糊精混合制成濕物料，經造粒、干燥后得到混合顆粒，混合顆粒與硬脂酸鎂混合后壓片，得到壓片糖果；所述花椒殘渣與食用酒精的料液比為1:10-15。

9.根據權利要求8所述的緩解牙齦腫痛的壓片糖果的制備方法，其特征在于，所述超高壓輔助提取的壓力為100-300MPa，保壓時間5-10min；所述超聲浸提的條件為：超聲溫度為45-55℃，超聲時間為30-45min，超聲頻率為25-35kHz，超聲波功率60-80W；所述干燥的溫度為55-70℃，干燥后濕物料的濕度為3.0％～5.0％。

10.根據權利要求8所述的緩解牙齦腫痛的壓片糖果的制備方法，所述濕物料的制備方法為：將花椒提取物、沙棘凍干粉、赤蘚糖醇、生姜粉、金銀花粉和麥芽糊精混合、過篩，加入純凈水調制，制成濕物料；所述過篩條件為80-100目。