[發明專利]識別方法與裝置、烹飪方法與裝置、存儲介質、烹飪器具

在審

• 申請號: 202110226719.7
• 申請日: 2021-03-01
• 公開（公告）號: CN114995165A
• 公開（公告）日: 2022-09-02
• 發明（設計）人: 王思宇;龍永文;陽雷;向延釗;康碩
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: G05B15/02
• 分類號: G05B15/02
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 戴冬瑾

本發明公開了一種食物量識別方法與裝置、烹飪方法與裝置、存儲介質、烹飪器具，其中，食物量識別方法應用于烹飪器具中，且該方法包括：在烹飪器具進行烹飪的升溫階段時，獲取烹飪器具的加熱參數和烹飪器具當前所處的環境溫度；根據烹飪器具的加熱參數和烹飪器具當前所處的環境溫度計算烹飪器具的加熱做功量；根據烹飪器具的加熱做功量確定烹飪器具內的烹飪食物量。由此，該食物量識別方法能夠準確計算出烹飪器具中的食物量，進而根據食物量匹配對應的后續烹飪程序，使得食物能夠得到更好的烹飪效果，提高用戶體驗。

技術領域

本發明涉及智能家電技術領域，尤其涉及一種食物量識別方法，一種烹飪方法，一種計算機可讀存儲介質，一種烹飪器具，一種用于烹飪器具的食物量識別裝置和一種烹飪裝置。

背景技術

相關技術中，烹飪器具對食物(例如大米)的烹飪常常只使用固定的烹飪程序，即用戶只要選擇烹飪食物程序，飯煲即可使用固定且對應的程序運行，但這樣常常無法保證食物的烹飪效果，特別對于不同量的食物，其烹飪效果不一，十分影響食物的口感和用戶體驗。

發明內容

本發明旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本發明的一個目的在于提出一種食物量識別方法，能夠準確計算出烹飪器具中的食物量，進而根據食物量匹配對應的烹飪程序，使得食物能夠得到更好的烹飪效果，提高用戶體驗。

本發明的第二個目的在于提出一種烹飪方法。

本發明的第三個目的在于提出一種計算機可讀存儲介質。

本發明的第四個目的在于提出另一種計算機可讀存儲介質。

本發明的第五個目的在于提出一種烹飪器具。

本發明的第六個目的在于提出另一種烹飪器具。

本發明的第七個目的在于提出一種用于烹飪器具的食物量識別裝置。

本發明的第八個目的在于提出一種烹飪裝置。

為達上述目的，本發明第一方面實施例提出了一種食物量識別方法，該方法應用于烹飪器具中，所述方法包括以下步驟：獲取所述烹飪器具在升溫階段的加熱參數，并獲取所述烹飪器具當前所處的環境溫度；根據所述加熱參數和所述環境溫度計算所述烹飪器具的加熱做功量；根據所述加熱做功量確定所述烹飪器具內的烹飪食物量。

本發明實施例的食物量識別方法應用于烹飪器具，烹飪器具在烹飪食物，例如烹飪食物的時候，一般會有吸水、升溫、維持沸騰、燜飯和保溫步驟，本實施例的烹飪器具在烹飪的升溫階段，可以獲取烹飪器具的加熱參數，(如加熱功率、加熱時間)和當前環境溫度，然后根據獲取到的上述數據計算出烹飪器具的加熱做功量，再根據該做功量通過查表等方式獲取到烹飪器具內的烹飪食物量。由此，該食物量識別方法能夠準確計算出烹飪器具中的食物量，進而根據食物量匹配對應的后續烹飪程序，使得食物能夠得到更好的烹飪效果，提高用戶體驗。

在本發明的一些示例中，所述加熱參數包括加熱功率和加熱時間，所述根據所述加熱參數和所述環境溫度計算所述烹飪器具的加熱做功量，包括：計算所述環境溫度與預設的標準室溫之前的差值；根據所述差值修正所述加熱時間；根據所述加熱功率和修正后的加熱時間得到所述加熱做功量。

在本發明的一些示例中，根據以下公式計算所述烹飪器具的加熱做功量：W＝P(t+mT)，其中，W為所述烹飪器具的加熱做功量，P為所述烹飪器具的加熱功率，t+mT為所述修正后的加熱時間，其中，t為所述烹飪器具的加熱時間，m為預設系數，T為所述差值，T＝T_t–T₀，T_t為所述烹飪器具當前所處的環境溫度，T₀為所述預設的標準室溫。

在本發明的一些示例中，所述根據所述加熱做功量獲取所述烹飪器具內的烹飪食物量，包括：獲取預先存儲的加熱做功量-食物量映射表；根據所述加熱做功量查詢所述預先存儲的加熱做功量-食物量映射表，獲得所述烹飪食物量。