[發明專利]識別方法與裝置、烹飪方法與裝置、存儲介質、烹飪器具

在審

• 申請號: 202110226719.7
• 申請日: 2021-03-01
• 公開（公告）號: CN114995165A
• 公開（公告）日: 2022-09-02
• 發明（設計）人: 王思宇;龍永文;陽雷;向延釗;康碩
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: G05B15/02
• 分類號: G05B15/02
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 戴冬瑾

1.一種食物量識別方法，其特征在于，應用于烹飪器具中，所述方法包括：

獲取所述烹飪器具在升溫階段的加熱參數，并獲取所述烹飪器具當前所處的環境溫度；

根據所述加熱參數和所述環境溫度計算所述烹飪器具的加熱做功量；

根據所述加熱做功量確定所述烹飪器具內的烹飪食物量。

2.如權利要求1所述的食物量識別方法，其特征在于，所述加熱參數包括加熱功率和加熱時間，所述根據所述加熱參數和所述環境溫度計算所述烹飪器具的加熱做功量，包括：

計算所述環境溫度與預設的標準室溫之間的差值；

根據所述差值修正所述加熱時間；

根據所述加熱功率和修正后的加熱時間得到所述加熱做功量。

3.如權利要求2所述的食物量識別方法，其特征在于，根據以下公式計算所述加熱做功量：

W＝P(t+mT)，

其中，W為所述加熱做功量，P為所述加熱功率，t+mT為所述修正后的加熱時間，t為所述加熱時間，m為預設系數，T為所述差值，T＝T_t–T₀，T_t為所述環境溫度，T₀為所述預設的標準室溫。

4.如權利要求1-3中任一項所述的食物量識別方法，其特征在于，所述根據所述加熱做功量獲取所述烹飪器具內的烹飪食物量，包括：

獲取預先存儲的加熱做功量-食物量映射表；

根據所述加熱做功量查詢所述預先存儲的加熱做功量-食物量映射表，獲得所述烹飪食物量。

5.如權利要求4所述的食物量識別方法，其特征在于，所述根據所述加熱做功量查詢所述預先存儲的加熱做功量-食物量映射表，獲得所述烹飪食物量，包括：

確定所述加熱做功量的所屬做功量區間；

根據所述所屬做功量區間查詢所述預先存儲的加熱做功量-食物量映射表，獲得所述烹飪食物量。

6.一種烹飪方法，其特征在于，包括：

執行如權利要求1-5中任一項所述的食物量識別方法，獲取所述烹飪器具內的烹飪食物量；

根據所述烹飪食物量調整所述烹飪器具的烹飪曲線，并根據調整后的烹飪曲線控制所述烹飪器具進行后續烹飪。

7.一種計算機可讀存儲介質，其特征在于，其上存儲有食物量識別程序，該食物量識別程序被處理器執行時實現如權利要求1-5中任一項所述的食物量識別方法。

8.一種計算機可讀存儲介質，其特征在于，其上存儲有烹飪程序，該烹飪程序被處理器執行時實現如權利要求6所述的烹飪方法。

9.一種烹飪器具，其特征在于，包括存儲器、處理器及存儲在存儲器上并可在處理器上運行的食物量識別程序，所述處理器執行所述食物量識別程序時，實現如權利要求1-5中任一項所述的食物量識別方法。

10.一種烹飪器具，其特征在于，包括存儲器、處理器及存儲在存儲器上并可在處理器上運行的烹飪程序，所述處理器執行所述烹飪程序時，實現如權利要求6所述的烹飪方法。

11.一種用于烹飪器具的食物量識別裝置，其特征在于，包括：

獲取模塊，用于獲取所述烹飪器具在升溫階段的加熱參數，并獲取所述烹飪器具當前所處的環境溫度；

計算模塊，用于根據所述加熱參數和所述環境溫度計算所述烹飪器具的加熱做功量；

識別模塊，用于根據所述加熱做功量確定所述烹飪器具內的烹飪食物量。

12.一種烹飪裝置，其特征在于，包括：

獲取模塊，用于獲取所述烹飪器具在升溫階段的加熱功率，并獲取所述烹飪器具當前所處的環境溫度；

計算模塊，用于根據所述加熱參數和所述環境溫度計算所述烹飪器具的加熱做功量；

識別模塊，用于根據所述加熱做功量確定所述烹飪器具內的烹飪食物量；

控制模塊，用于根據所述烹飪食物量調整所述烹飪器具的烹飪曲線，并根據調整后的烹飪曲線控制所述烹飪器具進行后續烹飪。