[發明專利]一種差向異構酶的突變體，其編碼基因、氨基酸序列及其應用有效
| 申請號： | 202110226700.2 | 申請日： | 2021-02-27 |
| 公開（公告）號： | CN112921025B | 公開（公告）日： | 2022-06-10 |
| 發明（設計）人： | 范超;齊佳琨;袁文杰;袁堂國;洪皓;劉軍;吳文忠 | 申請（專利權）人： | 大連醫諾生物股份有限公司 |
| 主分類號： | C12N9/90 | 分類號： | C12N9/90;C12N15/61;C12P19/24;C12P19/02 |
| 代理公司： | 大連格智知識產權代理有限公司 21238 | 代理人： | 劉曉琴 |
| 地址： | 116600 遼*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 差向異構 突變體 編碼 基因 氨基酸 序列 及其 應用 | ||
1.一種差向異構酶突變體，其特征在于：編碼所述突變體的蛋白的氨基酸序列如SEQID NO.5或SEQ ID NO.4所示。
2.根據權利要求1所述的差向異構酶突變體，其特征在于：編碼所述突變體的基因序列如SEQ ID NO.2或3所示，或編碼所述突變體的基因序列為編碼權利要求1所述的氨基酸序列的核苷酸序列。
3.如權利要求1所述的差向異構酶突變體在生產D-阿洛酮糖中的應用。
4.根據權利要求3所述的應用，其特征在于：所述應用包括將差向異構酶突變體細胞用于D-阿洛酮糖生產的催化體系中進行反應；所述催化體系包括100~1000g/L果糖，0~576g/L硼酸，15~45g/L的包含如權利要求1所述的差向異構酶突變體的全細胞。
5.根據權利要求4所述的應用，其特征在于：所述D-阿洛酮糖生產的催化體系中，所述的包含如權利要求1所述的差向異構酶突變體的全細胞濃度為25~35g/L。
6.根據權利要求4所述的應用，其特征在于：所述D-阿洛酮糖生產的催化體系中催化體系溫度65~90℃；反應pH為6.5~8.5；硼酸濃度為72~288g/L，D-果糖濃度為200~800g/L。
7.根據權利要求6所述的應用，其特征在于：所述D-阿洛酮糖生產的催化體系中體系溫度控制在75~85℃范圍內。
8.根據權利要求6所述的應用，其特征在于：所述D-阿洛酮糖生產的催化體系中反應pH在7.0~8.0范圍內。
9.根據權利要求6所述的應用，其特征在于：所述D-阿洛酮糖生產的催化體系中硼酸濃度為72~216 g/L。
10.根據權利要求6所述的應用，其特征在于：所述D-阿洛酮糖生產的催化體系中D-果糖濃度為500~700g/L。
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