[發明專利]一種降解果蔬農藥殘留的酵素的制備方法有效
| 申請號： | 202110216881.0 | 申請日： | 2021-02-26 |
| 公開（公告）號： | CN112914018B | 公開（公告）日： | 2023-07-21 |
| 發明（設計）人： | 翟先果;王秀梅 | 申請（專利權）人： | 翟先果 |
| 主分類號： | A23L5/20 | 分類號： | A23L5/20;C11D3/386 |
| 代理公司： | 南京聚匠知識產權代理有限公司 32339 | 代理人： | 盧強 |
| 地址： | 221727 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 降解 農藥 殘留 酵素 制備 方法 | ||
1.一種降解果蔬農藥殘留的酵素的制備方法，其特征在于，該酵素的具體制備步驟如下:
（1）先將紅糖、水、酒槽混合后密封，控制溫度為15~18℃進行4~6d的初期厭氧發酵，再控制溫度為23~27℃進行7~12d的中期厭氧發酵，攪拌均勻，然后控制溫度為18~23℃進行5~8d的有氧發酵，過濾，得到酵素初液，備用；
（2）將酵素初液、紅糖、麥麩混合密封，控制溫度為22~27℃進行4~7d的厭氧發酵，再加入芽孢桿菌混合，控制溫度為27~32℃進行3~6d的初期有氧發酵，再攪拌降溫，控制溫度為20~26℃進行2~5d中期有氧發酵，攪拌混合，然后經低溫流化床干燥，研磨，得到降解果蔬農藥殘留的酵素；
在步驟（1）中紅糖、水、酒槽的質量比為1:50~80:0.5~1.1；
在步驟（2）中酵素初液、紅糖、麥麩的質量比為1:0.8~1.5:2.3~3.7；
在步驟（2）中，芽孢桿菌與酵素初液的質量比為0.14~0.35:1。
2.根據權利要求1所述的一種降解果蔬農藥殘留的酵素的制備方法，其特征在于，在步驟（1）中的初期厭氧發酵階段，控制溫度為17~17.5℃，時間為5d。
3.根據權利要求1所述的一種降解果蔬農藥殘留的酵素的制備方法，其特征在于，在步驟（1）中的中期厭氧發酵階段，控制溫度為25~26℃，時間為10d。
4.根據權利要求1所述的一種降解果蔬農藥殘留的酵素的制備方法，其特征在于，在步驟（1）中的有氧發酵階，控制溫度為20~22℃，時間為7d。
5.根據權利要求1所述的一種降解果蔬農藥殘留的酵素的制備方法，其特征在于，在步驟（2）中的厭氧發酵階段，控制溫度為25~26.5℃，時間為5.5d。
6.根據權利要求1所述的一種降解果蔬農藥殘留的酵素的制備方法，其特征在于，在步驟（2）中的初期有氧發酵階段，控制溫度為29.5~30.5℃，時間為4d。
7.根據權利要求1所述的一種降解果蔬農藥殘留的酵素的制備方法，其特征在于，在步驟（2）中的中期有氧發酵階段，控制溫度為24.5~25.5℃，時間為4d。
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