[發(fā)明專利]一種具有防醉醒酒功能的小分子肽組合物在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110209360.2 | 申請日： | 2021-02-25 |
| 公開（公告）號： | CN112970889A | 公開（公告）日： | 2021-06-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 麥衍斌 | 申請（專利權(quán)）人： | 廣東維爾嘉康生命科技有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/16 | 分類號： | A23F3/16;A23F3/30 |
| 代理公司： | 南京金寧專利代理事務(wù)所(普通合伙) 32479 | 代理人： | 林燕輝 |
| 地址： | 510000 廣東省廣*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 具有 醒酒 功能 分子 組合 | ||
1.一種具有防醉醒酒功能的小分子肽組合物，其主要成分包括：
綠豆肽：15％-30％
大豆肽：15％-30％
玉米肽：20％-35％
牡蠣肽：5％-10％
綠茶粉：10％-20％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有防醉醒酒功能的小分子肽組合物，其特征在于：所述綠茶粉為新鮮綠茶制成的提取物，由綠茶經(jīng)過殺青、炒制、研磨和攪拌制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有防醉醒酒功能的小分子肽組合物，其特征在于：所述綠豆肽、玉米肽與大豆肽皆以自身為原材料，經(jīng)過配水、加酒精以及亞硫酸鈉升溫蒸煮、過濾、酶解、滅酶、脫色、膜分離，最后將得到的濃縮液干燥后即獲得小分子的綠豆肽、玉米肽與大豆肽，所述綠豆肽、玉米肽與大豆肽的標桿肽鏈為GIn-Leu-Leu-Pro-Phe、Lys-Leu-Pro-AIa-GIy-Thr-Leu-Phe、Phe-Phe-Leu-Ile-Tyr-Leu-Leu,其主要以3-8個氨基酸組成，分子量在1000Dalton以下肽鏈為主，在PH2-10的酸堿環(huán)境下溶解。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有防醉醒酒功能的小分子肽組合物，其特征在于：所述牡蠣肽由新鮮無殼牡蠣為原料，經(jīng)過浸泡處理、滅菌處理、酶解處理、滅酶處理、離心分離所得，所述牡蠣肽的標桿肽鏈為Tyr-Cys-Ser-Tyr-Thr-Met-Glu-Ala。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有防醉醒酒功能的小分子肽組合物及其制作方法，步驟如下：
S1：通過權(quán)利要求2中的方式獲得綠茶粉，通過權(quán)利要求3的方式得到綠豆肽、玉米肽與大豆肽，通過權(quán)利要求4的方式獲得牡蠣肽；
S2：然后將綠茶粉、綠豆肽、玉米肽、大豆肽和牡蠣肽按一定比例倒入反應(yīng)器中，充分混合后經(jīng)過離心、過濾吸附、濃縮干燥，最終得到固體飲料或者經(jīng)過水溶解將其制成飲品，直接飲用。
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