[發(fā)明專利]一種自動油炸直皮機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110207700.8
• 申請日: 2021-02-25
• 公開（公告）號: CN112868687B
• 公開（公告）日: 2022-08-12
• 發(fā)明（設計）人: 夏國良
• 申請（專利權）人: 東臺市科鼎食品機械有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A23L5/10;A23L13/20
• 代理公司: 蘇州創(chuàng)策知識產(chǎn)權代理有限公司 32322
• 代理人: 范圓圓

1.一種自動油炸直皮機，包括油炸鍋(1)，其特征在于，所述油炸鍋(1)內(nèi)設有內(nèi)鍋體(2)和位于內(nèi)鍋體(2)底部的加熱機構(3)，由內(nèi)鍋體(2)一端至另一端方向，內(nèi)鍋體(2)上依次設有理料機構(4)、內(nèi)鍋網(wǎng)板(5)和前端網(wǎng)帶(6)，所述理料機構(4)包括至少一組平行對向旋轉的進料口上輥(41)和進料口下輥(42)、若干組平行對向旋轉的第一上輥軸(43)和理料下輥(44)，第一上輥軸(43)與進料口上輥(41)之間、相鄰第一上輥軸(43)之間均設有平行且同向旋轉的第二上輥軸(10)，所述第二上輥軸(10)和第一上輥軸(43)上均設有若干間隔設置的上輥輪(11)，所述內(nèi)鍋網(wǎng)板(5)和前端網(wǎng)帶(6)頂部設有與前端網(wǎng)帶(6)反向旋轉的大網(wǎng)帶(21)，所述前端網(wǎng)帶(6)一端與油炸鍋(1)頂部傾斜設置。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種自動油炸直皮機，其特征在于，所述油炸鍋(1)內(nèi)設有對應內(nèi)鍋網(wǎng)板(5)設置的臺階(7)，油炸鍋(1)上設有位于臺階(7)兩側的出油口(8)，油炸鍋(1)內(nèi)部對應前端網(wǎng)帶(6)的一端與前端網(wǎng)帶(6)同向傾斜設置。

3.根據(jù)權利要求2所述的一種自動油炸直皮機，其特征在于，所述加熱機構(3)包括對應理料機構(4)和內(nèi)鍋網(wǎng)板(5)設置的第一加熱管組(31)和第二加熱管組(32)，所述第一加熱管組(31)和第二加熱管組(32)均包括若干蛇形管、且底部均設有若干垂直設置的方管(9)。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種自動油炸直皮機，其特征在于，所述進料口上輥(41)、進料口下輥(42)和理料下輥(44)上均設有螺旋槽(12)，進料口上輥(41)的螺旋槽(12)與進料口下輥(42)和理料下輥(44)的螺旋槽(12)反向設置，所述上輥輪(11)上設有若干繞上輥輪(11)一周設置的凹口(13)。

5.根據(jù)權利要求1所述的一種自動油炸直皮機，其特征在于，所述理料機構(4)一端與前端網(wǎng)帶(6)對向傾斜分布，理料機構(4)外設有設置于內(nèi)鍋體(2)上的墻板架(14)，內(nèi)鍋體(2)上設有位于理料機構(4)兩側的第一減速電機(15)和第二減速電機(16)，所述第一減速電機(15)的電機軸和第二上輥軸(10)端部設有同側的一個或兩個第一鏈輪(17)，所述第二減速電機(16)的電機軸和理料下輥(44)端部設有同側的一個或兩個第二鏈輪(18)，第一減速電機(15)與相鄰第二上輥軸(10)的第一鏈輪(17)之間、相鄰第二上輥軸(10)的第一鏈輪(17)之間、第二減速電機(16)與相鄰理料下輥(44)的第二鏈輪(18)之間、相鄰理料下輥(44)的第二鏈輪(18)之間均設有第一鏈條(19)，所述第一上輥軸(43)和理料下輥(44)上設有相互嚙合的齒輪(20)。

6.根據(jù)權利要求1所述的一種自動油炸直皮機，其特征在于，所述內(nèi)鍋網(wǎng)板(5)設有至少一個向上凸起的弧形段(22)，所述前端網(wǎng)帶(6)端部與內(nèi)鍋網(wǎng)板(5)間隔設置，所述大網(wǎng)帶(21)覆蓋前端網(wǎng)帶(6)的傾斜部分。

7.根據(jù)權利要求1所述的一種自動油炸直皮機，其特征在于，所述內(nèi)鍋體(2)上設有第三減速電機(23)和第四減速電機(24)，所述大網(wǎng)帶(21)和前端網(wǎng)帶(6)一端設有主動軸(25)，大網(wǎng)帶(21)和前端網(wǎng)帶(6)至少一端設有一個或兩個平行錯位設置的隨動軸(26)，所述隨動軸(26)、主動軸(25)、第三減速電機(23)和第四減速電機(24)的電機軸上均設有至少一個第三鏈輪(27)，第三減速電機(23)或第四減速電機(24)與主動軸(25)的第三鏈輪(27)之間、主動軸(25)與隨動軸(26)的第三鏈輪(27)之間、相鄰隨動軸(26)的第三鏈輪(27)之間設有第二鏈條(28)，所述隨動軸(26)、主動軸(25)上均設有至少一個與大網(wǎng)帶(21)內(nèi)部滾動配合的托輪(29)。

8.根據(jù)權利要求1所述的一種自動油炸直皮機，其特征在于，所述內(nèi)鍋體(2)頂部設有形狀配合的保溫罩殼(30)。