[發(fā)明專利]一種脂肪酶及其在水解蝦青素酯中的應(yīng)用有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202110205046.7 | 申請(qǐng)日： | 2021-02-24 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN112941049B | 公開（公告）日： | 2022-07-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 毛相朝;孫建安;祖澤宇;高坤鵬 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 中國(guó)海洋大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C12N9/20 | 分類號(hào)： | C12N9/20;C12N15/55;C12N15/81;C12N1/19;C12P23/00;C12R1/84 |
| 代理公司： | 濟(jì)南光啟專利代理事務(wù)所(普通合伙) 37292 | 代理人： | 張瑜 |
| 地址： | 266003 *** | 國(guó)省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 脂肪酶 及其 水解 蝦青素酯 中的 應(yīng)用 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種水解蝦青素酯制備蝦青素的方法，其特征在于：將1500U的脂肪酶Lip AF01酶粉用6mL的濃度為100mM、pH為8.0的Tris-HCl緩沖液溶解，然后加入0.5mL的無水乙醇溶解的蝦青素酯含量為0.5％的底物雨生紅球藻油，充入氮?dú)獗苊馕r青素氧化降解，同時(shí)避光置于40℃水浴搖床中水解20小時(shí)；
所述脂肪酶Lip AF01的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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