[發(fā)明專利]一種游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法及應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110201694.5 | 申請日： | 2021-02-23 |
| 公開（公告）號： | CN113030360A | 公開（公告）日： | 2021-06-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 鄧軍亮;黃強(qiáng);秦歡歡;鄭思炎;趙志偉;周敏;張昆 | 申請（專利權(quán)）人： | 上海百趣生物醫(yī)學(xué)科技有限公司 |
| 主分類號： | G01N30/88 | 分類號： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 上海微策知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 31333 | 代理人： | 湯俊明 |
| 地址： | 201800 上海*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 游離 脂肪酸 通量 靶標(biāo) 檢測 方法 應(yīng)用 | ||
1.一種游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1樣品預(yù)處理：將樣品加入提取液和內(nèi)標(biāo)液，渦旋混勻后加入鋼珠，研磨、超聲后離心，取上清液A，氮?dú)獯蹈珊螅M(jìn)行甲酯化反應(yīng)，渦旋混勻后靜置，氮?dú)獯蹈桑尤霃?fù)溶液，離心，所得上清液B為待檢測樣品；
S2樣品檢測：設(shè)置氣相色譜和質(zhì)譜的檢測條件，進(jìn)行樣品的檢測。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法，其特征在于，所述步驟S1的提取液為異丙醇、正己烷、甲醇、三氯甲烷中的一種或多種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法，其特征在于，所述步驟S1的內(nèi)標(biāo)液的濃度為1-10mg/L。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法，其特征在于，所述步驟S1的甲酯化反應(yīng)的反應(yīng)溫度為15-35℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法，其特征在于，所述步驟S1的甲酯化反應(yīng)的反應(yīng)時間為10-30min。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法，其特征在于，所述步驟S1的復(fù)溶液為異丙醇、正己烷、甲醇、乙醚中的一種或多種。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法，其特征在于，所述步驟S2的氣相色譜的進(jìn)樣方式為分流模式。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法，其特征在于，所述步驟S2的質(zhì)譜的離子檢測采用負(fù)離子檢測。
9.一種根據(jù)權(quán)利要求1-8任一項所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法的應(yīng)用，其特征在于，所述游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法應(yīng)用于食品中游離脂肪酸的檢測。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法的應(yīng)用，其特征在于，所述游離脂肪酸高通量靶標(biāo)檢測方法應(yīng)用于肉制品中游離脂肪酸的檢測。
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