[發明專利]一種無殘留的臥式面食機

在審

• 申請號: 202110192317.X
• 申請日: 2021-02-19
• 公開（公告）號: CN112825884A
• 公開（公告）日: 2021-05-25
• 發明（設計）人: 李一峰;賀紅林
• 申請（專利權）人: 小熊電器股份有限公司;佛山市小熊智能電器有限公司
• 主分類號: A21C11/20
• 分類號: A21C11/20;A21C1/06;A21C1/14
• 代理公司: 廣東廣盈專利商標事務所(普通合伙) 44339
• 代理人: 楊樂兵

1.一種無殘留的臥式面食機，包括內設驅動電機的機座、和面組件及擠面組件，和面組件包括攪拌桶和橫設在攪拌桶內的攪拌器，擠面組件包括擠面筒、設在擠面筒內的擠面螺桿及固定在擠面筒端部的出面模頭；其特征在于，在攪拌桶底部中心的一側設有進面口，擠面筒通過進面口與攪拌桶相貫連接；面食機包括和面階段和擠面階段，擠面螺桿在和面階段反轉而在擠面階段正轉，且攪拌器在擠面階段反轉。

2.根據權利要求1所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，螺桿體的直徑自螺桿體的后端向螺桿體的前端逐漸變大設置，且相鄰螺旋之間的螺距自螺桿體的后端向螺桿體的前端逐漸變小設置。

3.根據權利要求1所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，出面模頭設在螺桿體的前端，出面模頭包括模片和設置在模片上的若干出面孔，出面孔的出口端與擠面筒的出面口之間的直線距離，自模片的上端至下端逐漸減小設置。

4.根據權利要求1所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，位于進面口內的螺旋的頂面與攪拌器之間具有刮面間隙。

5.根據權利要求1-4任何一項所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，驅動電機包括和面電機和擠面電機，攪拌器的攪拌桿一末端穿過攪拌桶與和面電機傳動相連，擠面螺桿的一末端穿過擠面筒與擠面電機傳動相連。

6.根據權利要求5所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，在機座上設有安裝臺，在安裝臺上設有安裝槽，攪拌桶設置在安裝臺上，擠面筒位于安裝槽內。

7.根據權利要求6所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，至少在安裝臺的兩相鄰側邊分別設有上凸出安裝臺的第一圍擋和第二圍擋，和面電機和擠面電機分別設在第一圍擋和第二圍擋內。

8.根據權利要求7所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，安裝槽和第一圍擋分別設在安裝臺的兩相對側邊。

9.根據權利要求6所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，擠面筒的前端伸出機座設置，出面模頭通過模蓋固定在擠面筒前端的出面口。

10.根據權利要求9所述無殘留的臥式面食機，其特征在于，安裝槽具有延伸出機座的固定端，在固定端的下側面設有下半螺紋；擠面筒的前端上側面設有上半螺紋，由模蓋與下半螺紋和上半螺紋螺合相連將出面模頭固定在擠面筒前端的出面口。