[發明專利]一種和面效果好的面食機

在審

• 申請號: 202110192313.1
• 申請日: 2021-02-19
• 公開（公告）號: CN112806408A
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 李一峰;賀紅林
• 申請（專利權）人: 小熊電器股份有限公司;佛山市小熊智能電器有限公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14;A21C11/20
• 代理公司: 廣東廣盈專利商標事務所(普通合伙) 44339
• 代理人: 楊樂兵

1.一種和面效果好的面食機，包括內設驅動電機的機座、設在機座上的和面組件及擠面組件，和面組件包括攪拌桶和攪拌器，擠面組件包括擠面筒、設在擠面筒內的擠面螺桿及設在擠面筒端部的出面模頭；攪拌桶的底部設有進面口，擠面筒設在攪拌桶的下方并通過進面口與攪拌桶相連通；

其特征在于，攪拌器包括橫向設置在攪拌桶內的攪拌桿、固定在攪拌桿上的攪拌齒和通過切面桿與攪拌桿固定相連的刮面齒，刮面齒與攪拌桿平行設置并位于進面口的上方；攪拌器在和面階段正轉以通過攪拌齒將攪拌桶內的面水混合物朝遠離進面口的方向翻動，攪拌器在擠面階段反轉以通過攪拌齒將攪拌桶內的面水混合物朝向進面口的方向翻動。

2.根據權利要求1所述和面效果好的面食機，其特征在于，進面口設置在攪拌齒在攪拌桶底部的水平投影區域之外。

3.根據權利要求1所述和面效果好的面食機，其特征在于，攪拌齒的數量為多個，多個攪拌齒環繞設置在攪拌桿本體的周側，且多個攪拌齒的表面均位于一個連續的螺旋面上。

4.根據權利要求1所述和面效果好的面食機，其特征在于，刮面齒在攪拌桿方向的長度，大于進面口在攪拌桿方向的長度。

5.根據權利要求1所述和面效果好的面食機，其特征在于，至少靠近刮面齒的一個攪拌齒的水平投影，與刮面齒的水平投影部分重疊。

6.根據權利要求1所述和面效果好的面食機，其特征在于，與刮面齒距離最遠的一個攪拌齒上設有刮料臂，刮料臂朝遠離刮面齒的方向延伸設置。

7.根據權利要求1所述和面效果好的面食機，其特征在于，攪拌桶的底部為圓弧形，刮面齒的下側面為圓弧面。

8.根據權利要求7所述和面效果好的面食機，其特征在于，刮面齒的下側面與攪拌桶底部之間具有刮面間隙。

9.根據權利要求1-8任何一項所述和面效果好的面食機，其特征在于，攪拌桿的兩末端分別設有樞接軸和攪拌軸，樞接軸樞接在攪拌桶的側壁，而攪拌軸穿過攪拌桶側壁上的通孔與驅動電機傳動相連；刮面齒靠近樞接軸設置，而攪拌齒靠近攪拌軸設置。

10.根據權利要求9所述和面效果好的面食機，其特征在于，擠面筒固定在攪拌桶底部遠離攪拌桿的攪拌軸的一側，擠面筒通過進面口與攪拌桶相貫連接。