[發明專利]一種乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法

在審

• 申請號: 202110150340.2
• 申請日: 2021-02-03
• 公開（公告）號: CN112945931A
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發明（設計）人: 趙志慧;周洋洋;陳娟;馬海建;李園;邵明華
• 申請（專利權）人: 上海如海光電科技有限公司;上海安譜實驗科技股份有限公司
• 主分類號: G01N21/65
• 分類號: G01N21/65;G01N1/34;G01N1/40
• 代理公司: 上海科律專利代理事務所(特殊普通合伙) 31290
• 代理人: 金碎平

1.一種乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1)樣品處理：稱取適量乳制品樣品，加入蛋白沉淀劑和有機提取溶劑，超聲或渦旋1-5min，4000rpm/min離心2-5min；取上清液加入凈化填料超聲或渦旋1-5min，4000rpm/min離心1-5min；取上層液體氮氣吹干，吹干后加入復溶液復溶形成待測液；

S2)拉曼檢測：在拉曼檢測池中加入適量待測液、金屬溶膠和輔助增強試劑，混勻后檢測。

2.如權利要求1所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S1中乳制品樣品為新鮮乳樣或牛奶制品。

3.如權利要求1所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S1中蛋白沉淀劑是質量濃度為20％-40％的乙酸鋅與飽和亞鐵氰化鉀的混合溶液，或者所述步驟S1中蛋白沉淀劑是質量濃度為8-15％的三氯乙酸水溶液。

4.如權利要求1所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S1中有機提取溶劑包括石油醚、乙酸乙酯和正己烷中的一種。

5.如權利要求1所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S1中樣品經渦旋和離心處理，直至發生明顯沉淀現象。

6.如權利要求1所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S1中凈化填料包括C18、中性氧化鋁和佛羅里硅土中的一種。

7.如權利要求1所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S1中復溶液為體積濃度為10％-20％的乙醇水溶液和體積濃度為10％-20％的甲醇水溶液中的一種，加入體積為200-500μL。

8.如權利要求1所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S2中金屬溶膠為包含金納米粒子或銀納米粒子的納米金屬溶膠。

9.如權利要求8所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S2中輔助增強試劑是摩爾濃度為0.01-1M的氯化鈉溶液。

10.如權利要求9所述的乳制品中磺胺間二甲氧嘧啶的拉曼快速檢測方法，其特征在于，所述步驟S2中檢測過程如下：向樣品檢測瓶中的按體積比1：0.5～2：0.1～1加入待測液，納米金屬溶膠和氯化鈉溶液，并混合均勻，于拉曼樣品檢測池中，用便攜式拉曼光譜儀進行檢測。