[發明專利]一種高效型魚糜斬拌機及其使用方法

在審

• 申請號: 202110100187.2
• 申請日: 2021-01-26
• 公開（公告）號: CN112715631A
• 公開（公告）日: 2021-04-30
• 發明（設計）人: 鄭明靜;倪輝;姜澤東;楊遠帆;胡陽;陳艷紅;王興華
• 申請（專利權）人: 集美大學
• 主分類號: A22C25/20
• 分類號: A22C25/20;A22C25/00
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 鄭翰偉

1.一種高效型魚糜斬拌機，其特征在于，包括機臺，所述機臺頂部外壁的一側通過螺栓安裝有呈梯形結構分布的操作臺，且機臺靠近操作臺的一側外壁上通過軸承活動連接有轉鍋，所述機臺靠近轉鍋的頂部外側壁上焊接有圍繞轉鍋外部的限位圍擋，且限位圍擋的一側外壁上通過轉軸活動連接有蓋接在轉鍋頂部的鍋蓋，所述鍋蓋與轉鍋之間呈活動連接，且鍋蓋底部外壁的中心處開設有凹槽，所述鍋蓋底部內壁的一側通過螺栓安裝有圓盤盒，且圓盤盒底部內壁的軸心處通過軸承活動連接有主動齒輪盤，所述圓盤盒靠近主動齒輪盤底部內壁的四周通過軸承活動連接有三個等距離分布與主動齒輪盤相嚙合的從動齒輪盤，且圓盤盒頂部外壁的軸心處通過螺栓安裝有與主動齒輪盤呈傳動連接的第五電機，所述從動齒輪盤的軸心處平鍵連接有貫穿鍋蓋延伸至轉鍋內部的斬拌桿，且斬拌桿通過密封軸承與鍋蓋之間呈活動連接，所述斬拌桿的底端焊接有呈U型結構分布的斬拌槳葉，且斬拌桿位于斬拌槳葉內部的外側壁上焊接有等距離呈傾斜狀結構分布的攪拌槳，所述鍋蓋遠離斬拌桿另一側的底部外壁上開設有兩個弧形槽，且鍋蓋靠近弧形槽的底部內壁上焊接有兩個定位板，所述定位板相鄰一側外壁的軸心處通過軸承活動連接有貫穿弧形槽的轉桿，且轉桿位于弧形槽內部的外側壁上平鍵連接有鋸齒刀葉，其中一個所述定位板的一側外壁上通過螺栓安裝有與轉桿呈傳動連接的第四電機，且鋸齒刀葉呈圓盤狀結構，所述鋸齒刀葉底部延伸至轉鍋的內部，且鍋蓋呈半圓狀結構，所述限位圍擋遠離鍋蓋的另一側外壁上焊接有出料斗。

2.根據權利要求1所述的高效型魚糜斬拌機，其特征在于，所述操作臺靠近轉鍋的一側內壁上通過螺栓安裝有第一電機，且第一電機的輸出端通過聯軸器傳動連接有延伸至轉鍋正上方一側的傳動軸桿，所述傳動軸桿遠離操作臺的另一端通過螺栓安裝有斬切刀葉，且斬切刀葉的頂部位于凹槽的內部。

3.根據權利要求1所述的高效型魚糜斬拌機，其特征在于，所述機臺靠近轉鍋頂部內壁的軸心處通過螺栓安裝有第二電機，且第二電機的輸出端通過聯軸器與轉鍋之間呈傳動連接。

4.根據權利要求1所述的高效型魚糜斬拌機，其特征在于，所述機臺底部外壁的四周均通過螺栓安裝有底座，且底座的底部焊接有承接盤。

5.根據權利要求1所述的高效型魚糜斬拌機，其特征在于，所述機臺靠近轉鍋的一側外壁上焊接有支撐臂，且支撐臂遠離機臺的另一側外壁上焊接有支撐桿，所述支撐桿的頂端通過萬向節活動連接有翻轉座，且翻轉座遠離支撐桿的另一端通過螺栓安裝有翻轉柱。

6.根據權利要求5所述的高效型魚糜斬拌機，其特征在于，所述翻轉柱頂端外壁的軸心處焊接有柱筒，且翻轉柱頂端內壁的軸心處通過螺栓安裝有第三電機，所述第三電機的輸出端通過聯軸器傳動連接有貫穿柱筒的轉軸桿。

7.根據權利要求6所述的高效型魚糜斬拌機，其特征在于，所述柱筒遠離翻轉柱的另一端通過軸承活動連接有出料轉盤，且柱筒靠近出料轉盤一側外壁上焊接有與出料轉盤相貼合的擋板。

8.根據權利要求1所述的高效型魚糜斬拌機，其特征在于，所述鍋蓋位于弧形槽之間的底部外壁上開設有與凹槽相連通的軸桿槽，且傳動軸桿轉動在軸桿槽的內部。

9.根據權利要求2所述的高效型魚糜斬拌機，其特征在于，所述斬切刀葉呈等距離交錯式結構分布的四葉草狀分布。

10.一種高效型魚糜斬拌機使用方法，其特征在于，具體包括以下使用方法：

S1.操作者將需要進行斬拌的魚糜加水調配均勻放入至轉鍋的內部；

S2.然后，操作者翻轉鍋蓋蓋接在轉鍋上，使傳動軸桿和斬切刀葉分別契合在軸桿槽和凹槽的內部；

S3.操作者通過操作臺分別啟動第一電機、第二電機、第四電機和第五電機；

S4.第一電機通過傳動軸桿帶動斬切刀葉在轉鍋的內部進行轉動對魚糜進行斬拌；第二電機帶動轉鍋沿限位圍擋和鍋蓋進行轉動；第四電機通過轉桿帶動鋸齒刀葉在轉鍋的內部進行轉動對魚糜進行斬切；第五電機通過主動齒輪盤帶動與其嚙合的從動齒輪盤進行轉動，從動齒輪盤帶動斬拌桿在轉鍋的內部進行轉動，而斬拌桿轉動時帶動攪拌槳葉和攪拌槳轉動對魚糜進行斬拌；

S5.在魚糜斬拌完成時，操作者翻轉翻轉柱使得出料轉盤傾斜置于轉鍋中，而后第三電機通過轉軸桿帶動出料轉盤在轉鍋的內部進行轉動，出料轉盤在與擋板的配合下可將魚糜經出料斗收集至容器中。