[發(fā)明專利]一種促進(jìn)胃腸活力的含益生菌及四重營養(yǎng)素的復(fù)合配方奶粉、存儲(chǔ)方法及其質(zhì)量控制方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202110092496.X | 申請(qǐng)日： | 2021-01-24 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN112956534A | 公開（公告）日： | 2021-06-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 武慕堯 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 武慕堯;李斯琴 |
| 主分類號(hào)： | A23C9/16 | 分類號(hào)： | A23C9/16;A23C9/123;A23C9/13;A23C3/08;G01N30/02;G01N30/34;G01N30/74;G01N30/86;G01N30/88 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 410000 湖南省長*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 促進(jìn) 胃腸 活力 含益生菌 營養(yǎng)素 復(fù)合 配方 奶粉 存儲(chǔ) 方法 及其 質(zhì)量 控制 | ||
1.一種適用于3歲以上兒童的含益生菌和四重營養(yǎng)素的兒童配方奶粉。
2.基于高效液相色譜法建立的一種含益生菌和四重營養(yǎng)素的兒童奶粉的質(zhì)量控制方法。
3.如權(quán)利要求1所述的兒童配方奶粉，其特征在于所述的配方奶粉原料含有：全脂乳粉（49.6%）、乳糖（19.91%）、脫脂乳粉（14.3%）、低聚半乳糖（7%）、結(jié)構(gòu)油脂（6.8%）、結(jié)晶果糖（0.9%）、低聚果糖（0.38%）、復(fù)合維生素（0.49%）、礦物質(zhì)預(yù)混料、牛磺酸(25-35mg/100g)、四重營養(yǎng)素配方以及活性益生菌凍干粉。
4.如權(quán)利要求3所述兒童配方奶粉，其特征在于所述四重營養(yǎng)素配方包括：乳鐵蛋白(20-30mg/100g)、磷酯酰絲氨酸(15mg/100g)、維生素D(5-10μg/100g)、葉黃素(150-200μg/100g)。
5.如權(quán)利要求4所述兒童配方奶粉，其特征在于所述活性益生菌為菌株號(hào)為BF-L01的動(dòng)物雙歧桿菌。
6.如權(quán)利要求5所述兒童配方奶粉，其特征在于所述BF-L01動(dòng)物雙歧桿菌的添加量大于1×107 cfu/g。
7.如權(quán)利要求6所述兒童配方奶粉，其特征在于含有牛磺酸和左旋肉堿，穩(wěn)定活菌保存微環(huán)境，配方奶粉常溫下存儲(chǔ)1個(gè)月后益生菌含量穩(wěn)定。
8.如權(quán)利要求2所述的兒童配方奶粉質(zhì)量控制方法，其特征在于利用高效液相色譜法建立同時(shí)測(cè)量兒童配方奶粉中多種關(guān)鍵物質(zhì)含量。
9.如權(quán)利要求8所述的兒童配方奶粉質(zhì)量控制方法，其特征在于Hitachi High-TechC18（4.6 mm×250 mm, 5 μm）為色譜柱; 以乙腈為流動(dòng)相A, 以0.2% 甲酸溶液為流動(dòng)相B,采用梯度洗脫：0-2 min, 5%A; 2-28 min, 5%-95%A; 28-32min, 95%A, 32-35min, 95%-5%A; 35-40min, 5%A檢測(cè)波長為280 nm；柱溫25 ℃; 流速為1.0 mL/min; 進(jìn)樣量20 μL。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于武慕堯;李斯琴，未經(jīng)武慕堯;李斯琴許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202110092496.X/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
