[發明專利]一種營養補充調制乳片及其制備方法

在審

• 申請號: 202110066922.2
• 申請日: 2021-01-19
• 公開（公告）號: CN112931623A
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發明（設計）人: 戈德勝;練輝強;林北杰
• 申請（專利權）人: 廣東金海康醫學營養品股份有限公司
• 主分類號: A23C9/16
• 分類號: A23C9/16;A23C9/123;A23C9/152;A23C9/154;A23C9/156
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 孫莉莉

1.一種營養補充調制乳片，包括乳粉、輔料、營養強化劑及食品添加劑，其特征在于：所述的營養補充調制乳片由乳粉，輔料營養強化劑及食品添加劑混合壓制而成，制成所述的調制乳片的原材料，按重量份計數包括：乳粉80～120份，輔料10～40份，營養強化劑1～10份，食品添加劑1～3份。

2.根據權利要求1所述的一種營養補充調制乳片，其特征在于：所述的乳粉為牛乳全脂乳粉。

3.根據權利要求1所述的一種營養補充調制乳片，其特征在于：所述的輔料包括乳清蛋白粉、乳糖、食用葡萄糖、植脂末、DHA蛋黃粉、酵母β—葡聚糖、植物提取物及益生菌，按照重量份計數為乳清蛋白粉5～15份，乳糖3～6份，食用葡萄糖2～5份，植脂末1～5份，DHA蛋黃粉1～3份，酵母β—葡聚糖1～3份，植物提取物2～5份及益生菌2～5份。

4.根據權利要求1所述的一種營養補充調制乳片，其特征在于：所述的營養強化劑為維生素D。

5.根據權利要求1所述的一種營養補充調制乳片，其特征在于：所述的食品添加劑為木糖醇。

6.根據權利要求3所述的一種營養補充調制乳片，其特征在于：所述的植物提取物包括陳皮和金銀花且其配比為1：1。

7.根據權利要求3所述的一種營養補充調制乳片，其特征在于：所述的益生菌為植物乳桿菌和乳雙歧桿菌且其配比為1：1。

8.一種營養補充調制乳片制備方法，其特征如下：所述的營養補充調制乳片的制作方法為：

(1)將原料按照規定的重量份稱量取出；

(2)將稱量出的原料混合，攪拌均勻；

(3)加入20～30份水，攪拌，使其粘結成團；

(4)將粘結成團的粉末送入壓制機壓制成型；

(5)送入巴氏滅菌裝置進行30～50分鐘的滅菌、干燥；

(6)滅菌完成后進行計量包裝。