[發明專利]一種烹飪設備及其控制方法

在審

• 申請號: 202110047683.6
• 申請日: 2021-01-14
• 公開（公告）號: CN114765910A
• 公開（公告）日: 2022-07-19
• 發明（設計）人: 梁惠強;何真光;蘇欽正
• 申請（專利權）人: 廣東格蘭仕集團有限公司;廣東格蘭仕微波生活電器制造有限公司
• 主分類號: H05B1/02
• 分類號: H05B1/02;A47J36/24
• 代理公司: 華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 陳金普

本申請涉及一種烹飪設備及其控制方法，烹飪設備的控制方法包括：在高功率加熱階段，控制加熱裝置以大功率加熱烹飪食材；在高功率加熱階段之后的低功率加熱階段，控制加熱裝置以小功率加熱所述烹飪食材；其中，大功率的取值大于小功率的取值，且高功率加熱階段的持續時間小于低功率加熱階段的持續時間。本方案通過先令加熱裝置使用大功率進行加熱，使熱能快速填充烹飪設備，再控制加熱裝置以相對較低的功率加熱烹飪食材，維持高功率加熱階段填充的熱能，保證烹飪效果，又減少了功率的輸出，降低了烹飪過程中的能耗。

技術領域

本申請涉及電器控制技術領域，特別是涉及一種烹飪設備及其控制方法。

背景技術

烹飪設備基本在每個家庭的廚房都有出現，當電器控制技術蓬勃發展并運用到烹飪設備上，烹飪設備的使用變得更方便、簡單。傳統烹飪設備中一般包括加熱裝置，加熱裝置用于對烹飪食材進行加熱，但是在烹飪設備的運行過程中，存在著對加熱裝置功率的控制方式較為單一的問題，導致烹飪過程的能耗較高。

發明內容

基于此，有必要針對上述技術問題，提供一種烹飪設備的控制方法以及一種烹飪設備。

本發明實施例提供一種烹飪設備的控制方法，烹飪設備包括加熱裝置，所述加熱裝置用于加熱烹飪食材，所述方法包括：在高功率加熱階段，控制所述加熱裝置以大功率加熱所述烹飪食材；在高功率加熱階段之后的低功率加熱階段，控制所述加熱裝置以小功率加熱所述烹飪食材；其中，所述大功率的取值大于所述小功率的取值，且所述高功率加熱階段的持續時間小于所述低功率加熱階段的持續時間。

在其中一個實施例中，所述方法還包括：獲取所述烹飪食材的種類及質量；根據所述烹飪食材的種類確定所述高功率加熱階段的持續時間，并根據所述烹飪食材的種類、所述質量以及所述高功率加熱階段的持續時間確定所述低功率加熱階段的持續時間。

在其中一個實施例中，所述高功率加熱階段包括第一高功率加熱子階段、第二高功率加熱子階段及第三高功率加熱子階段；所述大功率包括第一大功率、第二大功率及第三大功率，其中所述第一大功率的取值大于所述第二大功率的取值，所述第二大功率的取值大于所述第三大功率的取值，且所述第一高功率加熱子階段的持續時間小于所述第二高功率加熱子階段的持續時間，所述第二高功率加熱子階段的持續時間小于所述第三高功率加熱子階段的持續時間，所述方法還包括：在第一高功率加熱子階段，控制所述加熱裝置以所述第一大功率加熱所述烹飪食材；在第一高功率加熱子階段之后的第二高功率加熱子階段，控制所述加熱裝置以所述第二大功率加熱所述烹飪食材；在第二高功率加熱子階段之后的第三高功率加熱子階段，控制所述加熱裝置以所述第三大功率加熱所述烹飪食材。

在其中一個實施例中，所述小功率包括第一小功率以及第二小功率，所述第一小功率的取值小于所述第三大功率的取值，所述第一小功率的取值大于所述第二小功率的取值，所述方法還包括：在所述低功率加熱階段，控制所述加熱裝置以所述第一小功率及所述第二小功率交替加熱所述烹飪食材。

在其中一個實施例中，所述方法還包括：獲取所述加熱裝置的溫度；當所述加熱裝置的溫度大于預設溫度時，降低所述加熱裝置的功率；當所述加熱裝置的溫度小于預設溫度時，提高所述加熱裝置的功率。

在其中一個實施例中，所述第一高功率加熱子階段的功率檔位共有四檔，所述第一高功率加熱子階段的第一檔功率為所述第一大功率，所述第一高功率加熱子階段的第二檔功率為所述第二大功率，所述第一高功率加熱子階段的第三檔功率為所述第三大功率，所述第一高功率加熱子階段的第四檔功率為所述第一小功率，所述方法還包括：獲取所述加熱裝置的溫度；在所述第一高功率加熱子階段，控制加熱裝置以所述第一高功率加熱子階段的第一檔功率加熱，當所述加熱裝置的溫度大于第一預設溫度且所述加熱裝置的功率大于第一小功率時，使所述加熱裝置的功率降低一檔；當所述加熱裝置的溫度小于第一預設溫度且所述加熱裝置的功率小于第一大功率時，使所述加熱裝置的功率提高一檔。