[發明專利]一種烹飪設備及其控制方法

在審

• 申請號: 202110047683.6
• 申請日: 2021-01-14
• 公開（公告）號: CN114765910A
• 公開（公告）日: 2022-07-19
• 發明（設計）人: 梁惠強;何真光;蘇欽正
• 申請（專利權）人: 廣東格蘭仕集團有限公司;廣東格蘭仕微波生活電器制造有限公司
• 主分類號: H05B1/02
• 分類號: H05B1/02;A47J36/24
• 代理公司: 華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 陳金普

1.一種烹飪設備的控制方法，所述烹飪設備包括加熱裝置，所述加熱裝置用于加熱烹飪食材，其特征在于，所述方法包括：

在高功率加熱階段，控制所述加熱裝置以大功率加熱所述烹飪食材；

在高功率加熱階段之后的低功率加熱階段，控制所述加熱裝置以小功率加熱所述烹飪食材；其中，所述大功率的取值大于所述小功率的取值，且所述高功率加熱階段的持續時間小于所述低功率加熱階段的持續時間。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法還包括：

獲取所述烹飪食材的種類及質量；

根據所述烹飪食材的種類確定所述高功率加熱階段的持續時間，并根據所述烹飪食材的種類、所述質量以及所述高功率加熱階段的持續時間確定所述低功率加熱階段的持續時間。

3.根據權利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述高功率加熱階段包括第一高功率加熱子階段、第二高功率加熱子階段及第三高功率加熱子階段；所述大功率包括第一大功率、第二大功率及第三大功率，其中所述第一大功率的取值大于所述第二大功率的取值，所述第二大功率的取值大于所述第三大功率的取值，且所述第一高功率加熱子階段的持續時間小于所述第二高功率加熱子階段的持續時間，所述第二高功率加熱子階段的持續時間小于所述第三高功率加熱子階段的持續時間，所述方法還包括：

在第一高功率加熱子階段，控制所述加熱裝置以所述第一大功率加熱所述烹飪食材；

在第一高功率加熱子階段之后的第二高功率加熱子階段，控制所述加熱裝置以所述第二大功率加熱所述烹飪食材；

在第二高功率加熱子階段之后的第三高功率加熱子階段，控制所述加熱裝置以所述第三大功率加熱所述烹飪食材。

4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，所述小功率包括第一小功率以及第二小功率，所述第一小功率的取值小于所述第三大功率的取值，所述第一小功率的取值大于所述第二小功率的取值，所述方法還包括：

在所述低功率加熱階段，控制所述加熱裝置以所述第一小功率及所述第二小功率交替加熱所述烹飪食材。

5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法還包括：

獲取所述加熱裝置的溫度；

當所述加熱裝置的溫度大于預設溫度時，降低所述加熱裝置的功率；當所述加熱裝置的溫度小于預設溫度時，提高所述加熱裝置的功率。

6.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，所述第一高功率加熱子階段的功率檔位共有四檔，所述第一高功率加熱子階段的第一檔功率為所述第一大功率，所述第一高功率加熱子階段的第二檔功率為所述第二大功率，所述第一高功率加熱子階段的第三檔功率為所述第三大功率，所述第一高功率加熱子階段的第四檔功率為所述第一小功率，所述方法還包括：

獲取所述加熱裝置的溫度；

在所述第一高功率加熱子階段，當所述加熱裝置的溫度大于第一預設溫度且所述加熱裝置的功率大于第一小功率時，使所述加熱裝置的功率降低一檔；當所述加熱裝置的溫度小于第一預設溫度且所述加熱裝置的功率小于第一大功率時，使所述加熱裝置的功率提高一檔。

7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述第二高功率加熱子階段的功率檔位共有三檔，所述第二高功率加熱子階段的第一檔功率為所述第二大功率，所述第二高功率加熱子階段的第二檔功率為所述第三大功率，所述第二高功率加熱子階段的第三檔功率為所述第一小功率，所述方法還包括：

獲取所述加熱裝置的溫度；

在所述第二高功率加熱子階段，當所述加熱裝置的溫度大于第二預設溫度且所述加熱裝置的功率大于第一小功率時，使所述加熱裝置的功率降低一檔；當所述加熱裝置的溫度小于第二預設溫度且所述加熱裝置的功率小于第二大功率時，使所述加熱裝置的功率提高一檔。