[發(fā)明專利]一種松花粉口服液及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110037297.9
• 申請日: 2021-01-12
• 公開（公告）號: CN112741321A
• 公開（公告）日: 2021-05-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張宇;李從福;張翠
• 申請（專利權(quán)）人: 沈陽榮藥堂醫(yī)藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L29/30;A23L21/20;A23L21/25;A23L5/20
• 代理公司: 北京睿智保誠專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11732
• 代理人: 王燦

本發(fā)明屬于保健品或功能性食品技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種松花粉口服液及其制備方法。該口服液包括以下原料：松花粉，蜂蜜，環(huán)糊精，助懸劑，分散劑，酸堿調(diào)節(jié)劑，防腐劑，甜味劑。本發(fā)明利用乙醇提取有效成分，去除孢粉素，利用天然澄清劑與松花粉中的被沉降物形成絮凝，去除雜質(zhì)分子，而保留松花粉中的有效成分，并進(jìn)一步利用環(huán)糊精包合松花粉，提高松花粉的水溶性。本發(fā)明提供的松花粉口服液保護(hù)了松花粉的活性成分，性質(zhì)穩(wěn)定，保質(zhì)期長，易于攜帶、保存和運(yùn)輸，可以形成穩(wěn)定、均一的體系，有利于促進(jìn)松花粉被人體吸收利用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健品或功能性食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種松花粉口服液及其制備方法。

背景技術(shù)

松花粉為松科植物馬尾松(Pinus massoniana Lamb.)、油松(Pinus tabuliformis Carr.)或同屬數(shù)種植物的干燥花粉，為鮮黃色或淡黃色細(xì)粉，氣香，味甘平無毒，松花是松樹的精華，主要產(chǎn)自中國，具有極好的醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)等價(jià)值，內(nèi)含最長壽生命體所需的多種營養(yǎng)成分，其中包括多種蛋白質(zhì)、單糖、多糖、黃酮、核酸、膽堿、氨基酸、礦物質(zhì)、酶與輔酶等多種健康功能成分，且搭配合理，能夠全面補(bǔ)充、均衡人體所需的營養(yǎng)。《本草綱目》記載：松花，潤心肺，益氣，除風(fēng)止血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，松花具有抗氧化、延緩衰老、改善機(jī)體免疫、抗腫瘤、抗疲勞、保護(hù)心腦血管、保肝護(hù)肝、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)胃腸功能、平衡營養(yǎng)等多方面的功效。

目前松花粉已經(jīng)被加工成各種養(yǎng)生、保健產(chǎn)品，主要以片劑、膠囊為主，其主要生產(chǎn)工藝為松花粉破壁后，加入輔料制粒，然后經(jīng)壓片或充填膠囊而制成，該制備工藝存在產(chǎn)品純度低、服用量過大的問題，也有工藝將松花粉以水分散并加熱濃縮提取有效成分，雖然提高了純度，但以水作為提取劑不能溶解松花粉中的脂溶性成分，導(dǎo)致活性成分提取不完全、產(chǎn)品效果不明顯。進(jìn)一步地，有技術(shù)公開制備松花粉液體產(chǎn)品，例如申請?zhí)枮?01410673100.0的發(fā)明專利制備了松花粉液體制劑，但其中水的含量大于85％，松花粉含量較少，而且松花粉的水溶性較差，不易于在水介質(zhì)中形成均一、穩(wěn)定的體系，在含水的產(chǎn)品中，如飲料、口服液等，通過較高溫度加工、灌裝、運(yùn)輸、儲存，松花粉的有效成分很容易降解、損失，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量和香氣品質(zhì)。

同時(shí)，市售松花粉產(chǎn)品中通常使用破壁松花粉，屬于粗加工，沒有將松花粉的孢粉素分離開，而孢粉素是一種難于分解且抗逆性強(qiáng)、耐高溫，具有抗強(qiáng)酸、強(qiáng)堿的特性，又不溶于有機(jī)酸、無機(jī)酸、無機(jī)鹽、脂溶劑，非常牢固，能形成化石，又不能被人體消化吸收，影響花粉的破壁利用，部分人群飲用松花粉產(chǎn)品后會出現(xiàn)胃脹、胃痛和胃腸功能不適等不良反應(yīng)。

因此，亟需開發(fā)一種松花粉液體制劑的產(chǎn)品，在保證有效成分不損失的基礎(chǔ)上，有效去除松花粉產(chǎn)品中的孢粉素，更好的發(fā)揮松花粉的保健功能。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種松花粉口服液及其制備方法，以解決目前市售松花粉產(chǎn)品存在的上述技術(shù)問題。

為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：

本發(fā)明提供了一種松花粉口服液，包括以下重量份數(shù)的原料：松花粉50-190份，蜂蜜70-160份，環(huán)糊精80-320份，助懸劑1-7份，分散劑20-70份，酸堿調(diào)節(jié)劑0.2-1.2份，防腐劑1-9份，甜味劑0.2-0.9份。

優(yōu)選的，在上述一種松花粉口服液中，包括以下重量份數(shù)的原料：松花粉190份，蜂蜜100份，環(huán)糊精280份，助懸劑5份，分散劑50份，酸堿調(diào)節(jié)劑0.8份，防腐劑6份，甜味劑0.4份。

優(yōu)選的，在上述一種松花粉口服液中，包括以下重量份數(shù)的原料：松花粉150份，蜂蜜70份，環(huán)糊精320份，助懸劑7份，分散劑30份，酸堿調(diào)節(jié)劑0.2份，防腐劑9份，甜味劑0.9份。