[發明專利]一種藥食同源組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 202110020487.X
• 申請日: 2021-01-07
• 公開（公告）號: CN112617195A
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 陳林
• 申請（專利權）人: 北京善養健康科技有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105;A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種藥食同源組合物，其特征在于，包括以下按重量份組成的原料：人參20-40份、枸杞子10-18份、決明子4-8份、橘皮5-12份、鹿茸3-9份、芡實汁3-9份、山藥1-5份和枳椇子4-9份。

2.根據權利要求1所述的藥食同源組合物，其特征在于，包括以下按重量份組成的原料：人參25-30份、枸杞子12-16份、決明子6-8份、橘皮6-10份、鹿茸6-8份、芡實汁5-8份、山藥2-3份和枳椇子5-8份。

3.根據權利要求2所述的藥食同源組合物，其特征在于，包括以下按重量份組成的原料：人參28份、枸杞子15份、決明子7份、橘皮8份、鹿茸7份、芡實汁6份、山藥3份和枳椇子6份。

4.根據權利要求3所述的藥食同源組合物，其特征在于，芡實汁的制備方法，包括以下步驟：

a、將芡實用紗布包好，放入水中進行浸泡50-60min，隨后于130-160℃煎煮20-40min，粗過濾，得到濾液和濾渣；

b、向濾渣中加入水，進行第二次煎煮，煎煮后粗過濾，合并兩次濾液，再將濾液進行精過濾，得到芡實汁。

5.一種如權利要求1-3任一所述的藥食同源組合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1、按重量份稱取原料，分別清洗干凈，晾干；

S2、將人參、枸杞子、橘皮和鹿茸采用手工或切片機進行切片，切片厚度為0.1-0.3cm，得到切料，將切料放入夾層鍋中，加水8倍熬制，直至切料熟透，然后保持浸提溫度30-70℃提取24h，得到提取液；

S3、將決明子、山藥和枳椇子用乙醇浸漬、瀝干，于60℃下干燥，粉碎并過100目篩，收取粉碎得到的細粉備用；

S4、依次將提取液、芡實汁和細粉倒入容器中混合攪拌，攪拌均勻后進行高壓滅菌,后冷卻至常溫，包裝即得所述藥食同源組合物。

6.根據權利要求3所述的藥食同源組合物的制備方法，其特征在于，步驟S1中，原料清洗時，將原料放入篩網中進行清洗，除去原料表面的雜質，然后迅速撈出，晾干。

7.根據權利要求3所述的藥食同源組合物的制備方法，其特征在于，步驟S2中，夾層鍋內溫度在30min內達到100℃后，保持1-3h。

8.根據權利要求3所述的藥食同源組合物的制備方法，其特征在于，步驟S3中，采用重量百分比60％的乙醇浸漬20-60min。

9.根據權利要求3所述的藥食同源組合物的制備方法，其特征在于，步驟S4中，包裝前進行進行二次殺菌處理,殺菌溫度為100℃,殺菌時間為10-30min。