[發(fā)明專(zhuān)利]一種食用黑螞蟻保健飲品或食品及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202110018849.1 | 申請(qǐng)日： | 2021-01-07 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN112841640A | 公開(kāi)（公告）日： | 2021-05-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李樹(shù)高;李英瑞 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 李樹(shù)高;李英瑞 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L33/10 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L33/10;A23L3/3472;A61K35/64;A61P1/14;A61P9/12;A61P3/10;A61P7/02;A61P9/10;A61P37/04;A61P3/02;A61P1/00;A61P39/02;A61P17/00;A61P39/00 |
| 代理公司： | 徐州拉沃智佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32455 | 代理人： | 朱云麗 |
| 地址： | 215332 江蘇省蘇州*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 食用 螞蟻 保健 飲品 食品 及其 制備 方法 | ||
1.一種食用黑螞蟻保健飲品，其特征在于，由以下原料制備而成：占飲品總量每100毫升20％的螞蟻汁液、占飲品總量每100毫升25％的60度純糧釀酒、占飲品總量每100毫升55％的檸檬酸素汁或純凈水。
2.一種食用黑螞蟻保健飲品的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：
1)將食用黑螞蟻壓榨出液體汁得到螞蟻汁液，取出60度純糧釀酒，檸檬酸素汁或純凈水備用；
2)將步驟1中得到的螞蟻汁液與60度純糧釀酒、檸檬酸素汁進(jìn)行勾兌混合攪拌得到保健飲品或者將螞蟻汁液與60度純糧釀酒、純凈水進(jìn)行勾兌混合攪拌得到保健飲品；
3)將步驟2保健飲品灌裝入口服液瓶，并進(jìn)行滅菌包裝形成產(chǎn)品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食用黑螞蟻保健飲品的制備方法，其特征在于，步驟1中的食用黑螞蟻為大粒鮮濕螞蟻。
4.一種食用黑螞蟻保健食品，其特征在于，由以下原料制備而成：占食品重量50％的黑螞蟻粉、占食品重量35％的黑米粉、占食品重量12％的糯米粉、占食品重量3％的食用竹炭粉。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種食用黑螞蟻保健食品，其特征在于，所述黑螞蟻粉的細(xì)度在500目。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種食用黑螞蟻保健食品，其特征在于，所述黑米粉、食用竹炭粉、糯米粉的細(xì)度在500目以上。
7.一種食用黑螞蟻保健食品的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：
1)將壓榨出汁液后剩下的螞蟻皮渣進(jìn)行烤干粉碎成粉得到黑螞蟻粉；將黑米粉碎成粉，食用竹炭粉和糯米粉備用；
2)將步驟1黑螞蟻粉、黑米粉與食用竹炭粉混合攪拌；
3)將糯米粉加水熬成糊狀與步驟2中得到的混合物攪拌成面團(tuán)，投入制丸機(jī)加工成直徑6mm-12mm的小食用丸，
并進(jìn)行烘干滅菌，烘干達(dá)到干燥去掉水分；
4)將步驟3得到的食用丸裝入食品專(zhuān)用瓶，加入吸水干燥包密封包裝形成產(chǎn)品。
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