[發明專利]一種干酪乳桿菌K11與苦瓜皂苷降血糖組合物制備方法及應用在審
| 申請號： | 202110016333.3 | 申請日： | 2021-01-07 |
| 公開（公告）號： | CN112641810A | 公開（公告）日： | 2021-04-13 |
| 發明（設計）人： | 公丕民;張喆;張蘭威;易華西;劉同杰;梁曦;呂優優 | 申請（專利權）人： | 中國海洋大學 |
| 主分類號： | A61K35/747 | 分類號： | A61K35/747;A61K31/704;A61P3/10;A23L2/39;A23L33/105;A23L33/135 |
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| 地址： | 266101 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 干酪 桿菌 k11 苦瓜 皂苷 血糖 組合 制備 方法 應用 | ||
1.一種降血糖組合物，其特征在于，所述降血糖組合物由干酪乳桿菌K11 (
2.一種利用權利要求1所述的降血糖的組合劑，所述干酪乳桿菌K11和苦瓜皂苷組合組成，干酪乳桿菌K11菌液與苦瓜皂苷水溶液混合，比例為1:8~10，濃度分別為109CFU/mL和0.01g/mL組成。
3.一種利用權利要求1所述降血糖組合物調節2型糖尿病中的效果，其特征在于，干酪乳桿菌和苦瓜皂苷組合具有顯著的改善2型糖尿病的功能。
4.如權利要求1所述降血糖組合物調節2型糖尿病中的機制，其特征在于，干酪乳桿菌K11和苦瓜皂苷組合可以作用于腸道G蛋白歐聯受體43，增加腸道GLP-1的表達，進而起到降低高血糖水平的作用。
5.一種利用權利要求1所述降血糖組合物的固體飲料的制備，其特征在于，所述原料包括干酪乳桿菌K11和苦瓜皂苷組合的凍干粉、水果粉、低聚半乳糖粉、乳糖醇、麥芽糊精和檸檬酸。
6.根據權利要求5所述方法制備的降血糖組合物的固體飲料，其特征在于，所述益生菌酸奶中，干酪乳桿菌K11活菌數為109CFU/g。
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