[發明專利]用于降低應激障礙的新型組合物

在審

• 申請號: 202080076574.0
• 申請日: 2020-11-27
• 公開（公告）號: CN114641208A
• 公開（公告）日: 2022-06-17
• 發明（設計）人: G·貝爾貢澤利德貢達;L·拉莫特;F·羅沙;L·范烏登霍夫;K·韋貝克
• 申請（專利權）人: 雀巢產品有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/21
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 宋衛霞;黃革生

1.可食用成分，所述可食用成分用于減輕應激反應和/或防止慢性應激和與此相關的狀況，所述可食用成分在腸道中提供短鏈脂肪酸比率，使得乙酸處于范圍為70至80的比率，丙酸處于范圍為2至8的比率，丁酸處于范圍為20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的單獨比率的總和等于100。

2.根據權利要求1用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分用于減輕應激反應和/或防止慢性應激和與此相關的狀況，所述狀況選自由以下項組成的組：睡眠障礙、注意力和記憶問題、慢性疲勞、精神疾病以及心血管疾病。

3.根據權利要求1或2用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分用于降低對生活中的應激源和/或應激事件的應激反應。

4.根據權利要求1至3中任一項用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分在腸道中提供72:6:22的乙酸:丙酸:丁酸的短鏈脂肪酸比率。

5.根據權利要求1至4中任一項用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分選自由以下項組成的列表：阿拉伯木聚糖纖維(例如AXOS)；全粒小麥例如薄片狀全粒小麥；低聚果糖和高直鏈玉米淀粉的混合物；低聚果糖，高直鏈玉米淀粉和部分水解的瓜爾膠的混合物；低聚果糖，高直鏈玉米淀粉和小麥糠麩的混合物；以及低聚果糖、高直鏈玉米淀粉、部分水解的瓜爾膠和小麥糠麩例如擠出的小麥糠麩的混合物。

6.根據權利要求1至4中任一項用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分選自由以下項組成的列表：15.7g薄片狀全粒小麥、31.5g薄片狀全粒小麥、62.9g薄片狀全粒小麥、4.9g低聚果糖和4.3g高直鏈玉米淀粉,RS，9.8g低聚果糖和8.5g高直鏈玉米淀粉,RS，19.5g低聚果糖和17.1g高直鏈玉米淀粉,RS，4.9g低聚果糖，3.9g高直鏈玉米淀粉,RS和0.7g部分水解的瓜爾膠、9.4g低聚果糖，6.5g高直鏈玉米淀粉,RS和4g小麥糠麩、18.9g低聚果糖、13g高直鏈玉米淀粉,RS和7.9g小麥糠麩、4.8g低聚果糖，3.9g高直鏈玉米淀粉,RS，0.5g部分水解的瓜爾膠和0.5g擠出的小麥糠麩、9.7g低聚果糖、7.8g高直鏈玉米淀粉,RS，1.2g部分水解的瓜爾膠和0.5g擠出的小麥糠麩、以及19.5g低聚果糖，15.7g高直鏈玉米淀粉,RS，2.5g部分水解的瓜爾膠和0.5g擠出的小麥糠麩。

7.根據權利要求1至5中任一項用于所述用途的可食用成分，所述可食用成分為阿拉伯木聚糖寡糖纖維(例如AXOS)。

8.食物組合物，所述食物組合物用于減輕應激反應和/或防止慢性應激和與此相關的狀況，所述狀況例如選自由以下項組成的組：睡眠障礙、注意力和記憶問題、慢性疲勞、精神疾病以及心血管疾病，所述食物組合物包含根據權利要求1至7中任一項所述的可食用成分，所述可食用成分在腸道中提供短鏈脂肪酸比率，使得乙酸處于范圍為70至80的比率，丙酸處于范圍為2至8的比率，丁酸處于范圍為20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的單獨比率的總和等于100。

9.根據權利要求1至7中任一項所述的可食用成分在制造用于減輕應激反應和/或防止慢性應激和與此相關的狀況的食物組合物中的用途，所述狀況例如選自由以下項組成的組：睡眠障礙、注意力和記憶問題、慢性疲勞、精神疾病以及心血管疾病，所述可食用成分在腸道中提供短鏈脂肪酸比率，使得乙酸處于范圍為70至80的比率，丙酸處于范圍為2至8的比率，丁酸處于范圍為20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的單獨比率的總和等于100。

10.減輕應激反應和/或防止慢性應激和與此相關的狀況的方法，所述方法包括向個體施用根據權利要求1至7中任一項所述的可食用成分，所述可食用成分在腸道中提供短鏈脂肪酸比率，使得乙酸處于范圍為70至80的比率，丙酸處于范圍為2至8的比率，丁酸處于范圍為20至25的比率，并且其中乙酸、丙酸和丁酸的單獨比率的總和等于100，例如其中與慢性應激相關的所述狀況例如選自由以下項組成的組：睡眠障礙、注意力和記憶問題、慢性疲勞、精神疾病以及心血管疾病。