[實用新型]一種出鍋裝置

有效

• 申請號: 202022998424.5
• 申請日: 2020-12-14
• 公開（公告）號: CN215016220U
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 付軍
• 申請（專利權）人: 付軍
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 劉奕

本申請公開一種出鍋裝置，包括，鍋具以及放置所述鍋具的鍋具支架；放置所述鍋具支架的安裝板；設于所述鍋具的一側，且低于所述鍋具高度的餐盤；用于放置所述餐盤，且使所述餐盤在水平面上擺動的擺動組件；用于轉動所述安裝板，以使所述鍋具中的食材被移送至所述餐盤的翻轉機構。本申請提供的出鍋裝置，相較于現有技術而言，結構簡單，能夠實現自動裝盤和洗鍋的過程。

技術領域

本申請涉及烹飪設備制造領域，更具體地說，尤其涉及一種出鍋裝置。

背景技術

隨著生活和工作節奏的加快和自動化加工設備的興起，自動炒菜機是一款智能烹飪設備，操作方便、簡單。只需輕輕一按，即可遠離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現了做飯過程的自動化和趣味化。

然而，盡管自動炒菜機給人們的生活帶來了諸多便利，但其仍然存在一些缺點，例如：功能較為單一，有些智能簡單的按設定好的模式進行加熱、炒拌，在菜品炒好后只能進行人工裝盤，但是人工裝盤的方式浪費了人力，給用戶造成了諸多不便。

因此，提供一種適用于自動炒菜機的出鍋裝置，結構簡單，能夠實現自動裝盤和洗鍋的過程，降低了操作時的難度和強度。

實用新型內容

為解決上述技術問題，本申請提供一種出鍋裝置，主要用于自動烹飪設備中，結構簡單，能夠實現自動裝盤和洗鍋的過程，降低了操作時的難度和強度。

本申請提供的技術方案如下：

放置鍋具支架的安裝板；

設于所述鍋具支架的一側，用于放置餐盤，且使所述餐盤在水平面上擺動的擺動組件，所述餐盤在所述擺動組件的作用下具有接菜位與出菜位；

用于轉動所述安裝板，以使所述鍋具中的食材被移送至處于所述接菜位時的所述餐盤內的翻轉機構。

優選地，設于所述餐盤接菜位的豎直下方，用于清洗所述鍋具的噴淋組件。

優選地，所述噴淋組件，包括，噴嘴；

設于所述噴嘴上的進水口、進氣口、以及出口；

與所述進水口連接的進水管；

設于所述進水口處的進水閥門；

與所述進氣口連接的進氣管；

設于所述進氣口處的進氣閥門。

優選地，所述翻轉機構，包括，

安裝座；

水平設于所述安裝座上的轉軸；

所述轉軸與所述安裝板連接；

驅動所述轉軸轉動的翻轉驅動件。

優選地，所述擺動組件，包括，

用于放置所述餐盤的餐盤架；

與所述餐盤架連接的擺臂；

與所述擺臂遠離所述餐盤架的一端鉸接，用于驅動所述擺臂在水平面上擺動的擺動驅動裝置。

優選地，還包括，設于所述鍋具支架與所述安裝板之間的立板。

優選地，所述立板上設有約束所述鍋具支架移動方向的滑槽以及供所述擺臂在水平面上擺動的導槽。

優選地，所述滑槽為圓弧狀。

優選地，還包括，與所述翻轉機構連接的控制系統，所述翻轉機構接受所述控制系統發出的裝盤的指令后，使所述安裝板翻轉。

優選地，還包括，與所述控制系統連接的位置檢測裝置，

所述位置檢測裝置包括，