[實用新型]一種酸奶發酵裝置

有效

• 申請號: 202022950612.0
• 申請日: 2020-12-11
• 公開（公告）號: CN213881603U
• 公開（公告）日: 2021-08-06
• 發明（設計）人: 李晨曦;楊巖松
• 申請（專利權）人: 大慶市美食樂食品有限責任公司
• 主分類號: A23C9/12
• 分類號: A23C9/12
• 代理公司: 大慶禹奧專利事務所 23208
• 代理人: 朱林;楊立芹

1.一種酸奶發酵裝置，包括箱體（1），其特征在于，所述箱體（1）的結構為圓柱體，所述箱體（1）下方焊接固定有若干支撐柱（2），所述箱體（1）底部設置有出料口（3），所述箱體（1）側壁設置有進料口（5），所述箱體（1）上方設置有箱蓋（6），所述箱蓋（6）上方通過螺栓固定連接有伺服電機（7），所述伺服電機（7）輸出端同軸焊接固定連接有轉軸（8），所述轉軸（8）貫穿箱蓋（6），所述箱蓋（6）連接有攪拌裝置，所述箱體（1）與箱蓋（6）共同連接有清掃裝置。

2.根據權利要求1所述的一種酸奶發酵裝置，其特征在于，所述攪拌裝置包括轉動連接在轉軸（8）上的直桿（9），所述轉軸（8）位于箱蓋（6）中的一段同軸焊接固定有主動齒輪（10），所述轉軸（8）頂端同軸焊接固定有擋板（14），所述擋板（14）的結構為圓盤，所述主動齒輪（10）嚙合有兩個從動齒輪（19），兩個所述從動齒輪（19）共同嚙合有齒環（20），所述齒環（20）焊接固定在箱蓋（6）內壁上，所述從動齒輪（19）同軸焊接固定有第一攪拌軸（11），所述從動齒輪（19）同軸焊接固定有第二攪拌軸（12），所述第一攪拌軸（11）與第二攪拌軸（12）底部設置有加熱環（13），所述第一攪拌軸（11）與第二攪拌軸（12）頂部均與直桿（9）轉動連接。

3.根據權利要求1所述的一種酸奶發酵裝置，其特征在于，所述清掃裝置包括轉動連接在箱體（1）底部中心位置的輪軸（15），所述輪軸（15）貫穿箱體（1），所述輪軸（15）位于箱體（1）外部的一端同軸焊接固定有把手（16），所述輪軸（15）位于箱體（1）內部的一端焊接固定有橫桿（17），所述橫桿（17）另一端焊接固定有毛刷（18），所述毛刷（18）與箱體（1）內壁相抵。

4.根據權利要求1所述的一種酸奶發酵裝置，其特征在于，所述伺服電機（7）為額定功率0.25kW、型號Y30M1-2的電動機，所述出料口（3）上設置有閥門（4）。

5.根據權利要求2所述的一種酸奶發酵裝置，其特征在于，所述加熱環（13）通過導線與外界電路連通，所述第二攪拌軸（12）的長度大于第一攪拌軸（11）。

6.根據權利要求3所述的一種酸奶發酵裝置，其特征在于，所述毛刷（18）與橫桿（17）相互垂直，所述輪軸（15）與箱體（1）之間密封轉動連接。