[實(shí)用新型]雙控制鮮食煮鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022936584.7
• 申請(qǐng)日: 2020-12-09
• 公開（公告）號(hào): CN214387153U
• 公開（公告）日: 2021-10-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 姜志興;孫業(yè)國(guó);梁鑫鑫;李揚(yáng);劉俊麗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島零壹叁裝備科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種雙控制鮮食煮鍋，其特征在于，包括：用于盛放湯料鍋體，所述鍋體的側(cè)部以及底部設(shè)置有夾層，在所述鍋體底部的夾層內(nèi)設(shè)置有縱截面為半圓形的管路，用于通入熱媒或冷媒，所述鍋體上分別設(shè)置有湯料進(jìn)口以及湯料出口，所述鍋體外側(cè)設(shè)置防水柜體，在所述防水柜體內(nèi)分別設(shè)置有循環(huán)泵、換熱器以及控制系統(tǒng)，所述循環(huán)泵的進(jìn)口與所述湯料出口通過第一管路連通，所述循環(huán)泵的出口與換熱器的一端連通，所述換熱器的另一端與所述湯料進(jìn)口通過第二管路連通，以形成湯料循環(huán)回路，所述換熱器上還連接有第三管路以及第四管路用于對(duì)進(jìn)入換熱的湯料加熱或冷卻，還包括與所述控制系統(tǒng)電性連接的兩控制器A、B，所述控制器A與防水柜體連接，控制器B連接于遠(yuǎn)離所述控制器A一端的所述鍋體上。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙控制鮮食煮鍋，其特征在于：外層體上設(shè)置有用于對(duì)所述夾層補(bǔ)氣或排氣的消聲器。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙控制鮮食煮鍋，其特征在于：所述夾層內(nèi)設(shè)置有用于檢測(cè)鍋體內(nèi)湯料溫度的傳感器。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的雙控制鮮食煮鍋，其特征在于：所述傳感器通過防水法蘭密封于所述夾層內(nèi)，所述防水法蘭上連接有防水電纜接頭，傳感器的引線通過防水電纜接頭引出至鍋體外與所述控制系統(tǒng)電性連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙控制鮮食煮鍋，其特征在于：管路的弧形面朝向鍋體底部。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙控制鮮食煮鍋，其特征在于：所述管路包括多根半圓管，所述半圓管設(shè)置成條狀，所述半圓管的兩端口部分別連接有連接管，與兩所述連接管連接有進(jìn)管及出管，所述進(jìn)管及出管的管口位于所述鍋體外。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙控制鮮食煮鍋，其特征在于：所述鍋體上分別連接有加湯管、排湯管，所述加湯管、排湯管均與所述鍋體連通，所述排湯管上連接有開關(guān)閥。